La Universidad gradúa a la primera promoción del MINEA: un futuro sostenible para la industria alimentaria

La Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra ha celebrado en su campus de Madrid el acto académico de clausura de la I promoción del Máster Universitario en Gestión Sostenible e Innovación Nutricional en Empresas Alimentarias (MINEA). En una ceremonia marcada por la emoción y el reconocimiento al esfuerzo de 16 alumnos pioneros, se ha destacado el papel crucial de la formación especializada para liderar la transformación del sector agroalimentario.

La directora del máster, Amelia Martí, ha presidido el acto junto a la decana de la Facultad, María Javier Ramírez, y ha resumido la experiencia de esta primera promoción en tres pilares fundamentales: sueño, excelencia y solidaridad. Martí ha subrayado que los graduados han cumplido el reto de apostar por un programa innovador que busca la excelencia profesional sin olvidar el factor humano. "Habéis construido vínculos de apoyo, compañerismo y generosidad que probablemente recordaréis siempre", ha señalado la directora, destacando la solidaridad como la gran fortaleza de este grupo que ha sabido trabajar en equipo bajo la exigencia académica de la institución.

El desafío de la sostenibilidad y la innovación
El invitado de honor y encargado de impartir la conferencia de clausura ha sido Rubén Hidalgo, director de Inversión de Impacto en el Grupo Central Lechera Asturiana. Durante su intervención, Hidalgo ha planteado que el principal desafío de la industria actual es crear un escenario de impacto ambiental, social y económico que mantenga la competitividad mientras se reduce la huella de carbono y se implanta la bioeconomía circular.

Hidalgo ha animado a los recién graduados a asumir su responsabilidad como los nuevos profesionales del sector: "El futuro de la alimentación está en sus manos... en su capacidad de imaginar posibilidades y comprometerse con escenarios mejores". Además, ha identificado tres fuerzas motoras de la innovación actual: la regulatoria en materia ambiental, la cultural que impulsa nuevos formatos de consumo, y la tecnológica, protagonizada por la inteligencia artificial generativa y el estudio de la microbiota.

"MINEA Empoderada": La voz de los alumnos
En representación de los estudiantes, las delegadas Amalia Bárcena y Eva Fernández han recordado los hitos de este año académico, desde el "despiste absoluto" del primer día hasta la creación de un grupo unido bajo el lema "MINEA EMPODERADA".

El discurso de los alumnos ha puesto de relieve el carácter práctico del máster, mencionando los complejos desafíos estratégicos del método del caso impartido por profesores del IESE y las lecciones de finanzas basadas en modelos de negocio reales. "La sostenibilidad y la nutrición no son solo el futuro de las empresas alimentarias, sino el motor de un mundo mejor", concluyó Amalia Bárcena antes de la entrega de diplomas.

Un programa con visión 360
El MINEA se consolida con esta primera graduación como un referente en la formación de profesionales especializados y polivalentes. El programa, que cuenta con una fuerte colaboración entre la academia y la industria, prepara a los estudiantes en áreas de innovación nutricional, contabilidad, marketing y sostenibilidad corporativa, asegurando una visión integral del negocio alimentario.

El acto ha finalizado con el tradicional himno Gaudeamus Igitur, cerrando una etapa académica que convierte a estos 16 alumnos en los nuevos líderes de una industria que busca ser más saludable, responsable y orientada al bienestar global.

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