Se gradúa la XVI promoción del Máster Universitario Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo

El Máster Universitario Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (EMENU) celebró el 9 de septiembre el acto de graduación de los 19 alumnos que han cursado el programa durante el pasado curso. Los nuevos egresados proceden de España, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Estados Unidos y Puerto Rico.

En sus palabras de bienvenida, la directora del máster, Mª Ángeles Zulet, hizo alusión a todos los momentos “muy buenos, buenos y menos buenos” que los alumnos han afrontado durante los últimos meses y que les han ayudado a crecer a todos los niveles. "En el terreno profesional, quizá todavía no sois conscientes de toda la formación que habéis adquirido. Esperamos que os sirva para abriros un futuro próspero, porque es necesario contar con profesionales como vosotros, especializados en el campo de la alimentación, la nutrición y el metabolismo, que con espíritu crítico y rigor científico sepan enfrentarse, del mejor modo posible, a las exigencias del mercado laboral".

A continuación, tuvo lugar la conferencia de clausura titulada “Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) y Dieta Mediterránea: de la asociación a la inferencia causal". Estuvo a cargo del Dr. Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública.

Clausuró el acto académico Mª Javier Ramírez, decana de la Facultad de Farmacia y Nutrición, quien resaltó la vinculación que desde ahora tendrán los egresados con el centro universitario: "Ya formáis parte de la gran familia alumni de la Universidad de Navarra. Espero que en vuestro corazón y en vuestra cabeza tengáis siempre un recuerdo de estos meses que habéis pasado con nosotros. Recordadnos con cariño, manteneos en contacto y pensad siempre en la Universidad como vuestra alma mater, de donde habeis tomado el alimento intelectual que os ha permitido llegar a este nivel de máster".