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2016_01_08_FAR_escribano

El profesor del Grado en Nutrición, Antonio Escribano, presenta el libro "Come bien, vive más y mejor"

Según el responsable médico del área de nutrición de las Federaciones Españolas de Fútbol y Baloncesto, una buena alimentación e hidratación influyen en el rendimiento deportivo, laboral e intelectual

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08/01/16 17:52 Laura Juampérez

Antonio Escribano, profesor del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Navarra y responsable médico del área de Nutrición de las Federaciones Españolas de Fútbol y Baloncesto, ha publicado su segundo libro, "Come bien, vive más y mejor", donde descubre 17 hábitos y comportamientos saludables para cuidar el organismo y vivir más y mejor.

Según explica en su libro, la alimentación y una buena hidratación influyen en el rendimiento deportivo, pero también en el ámbito laboral e intelectual. La actividad física, que a su entender debe comprender al menos media hora de caminata diaria, no es el único hábito saludable que recomienda. En su manual ofrece distintas pautas sobre el sueño, sobre cómo evitar el tabaco, el alcohol y las drogas, rutinas para mantener una actitud optimista y evitar el estrés, así como educar la voluntad y la personalidad para mantener alta la autoestima.

Escribano, especialista en Endocrinología y Nutrición y Medicina de la Educación Física y el Deporte, ha impartido más de 350 conferencias sobre  esta materia y participado en distintos programas de radio y televisión. "Come bien, vive más y mejor" es su segundo libro, tras "Aprende a comer y a controlar tu peso".

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