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Más de un centenar de profesionales acuden a la primera Jornada de Actualización en Nutrición de la Universidad de Navarra en su campus de Madrid
Más de cien profesionales -dietistas-nutricionistas en su mayoría, y también profesionales de CUN Madrid- asistieron a la primera Jornada de Actualización en Nutrición que ha organizado la Facultad de Farmacia y Nutrición en el nuevo campus de la Universidad de Navarra en Madrid.
FOTO: Cedida
En la cita, que se celebra en Pamplona desde hace más de una década, estuvo presente la decana, Adela López de Cerain, así como el presidente Academia Española de Nutrición y Dietética, Giuseppe Russolillo y la presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas, Alma Palau.
Entre los temas que se abordaron, destacaron las conferencias del profesor J. Alfredo Martínez-Hernández, director de la Jornada de Actualización en Nutrición -quien abordó la Nutrición personalizada basada en la Nutrigenética-, el investigador del Investigador del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra Fermín Milagro- que departió la influencia de la dieta en la microbiota-; o lala profesora Diana Ansorena -quien se centró en la comunicación de los beneficios saludables de los alimentos funcionales-; así como otras las ponencias acerca de temas como la alimentación emocional, el coaching nutricional o el test genético nutricional, entre otras.