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Saioa Segura, dietista-nutricionista del Centro de Alto Rendimiento Deportivo de San Cugat del Vallés (Barcelona) y antigua alumna de Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Farmacia, impartió un seminario a los estudiantes del Diploma en Nutrición Deportiva.

Durante la sesión, Segura destacó la gran demanda de profesionales específicamente formados en esta área y explicó las funciones que el dietista-nutricionista realiza en los centros de alto rendimiento deportivo. En su opinión, lo más importante es "establecer una relación de confianza con el deportista y su entorno, así como saber trabajar en equipos multidisciplinares".

El CAR de Barcelona es uno de principales destinos para las estancias tuteladas de los alumnos del Diploma en Nutrición Deportiva. En este sentido, les animó a aprovechar al máximo las oportunidades que se les brinda en la universidad y tener siempre iniciativa "porque nunca se sabe lo que el futuro nos puede deparar. Yo misma inicié mi andadura profesional en el CAR con unas prácticas y no me podía imaginar que de allí naciera una relación laboral", indicó.