“¿Es saludable el consumo de vino en la dieta Mediterránea? El ensayo UNATI y el debate de la moderación”

El consumo moderado de alcohol en la población adulta se sitúa en el centro de un debate científico que sigue abierto. Los estudios observacionales disponibles muestran resultados dispares: unos encuentran beneficios en un consumo moderado, mientras otros defienden la abstención por no existir una dosis segura. Además, la mayoría de ellos estudian el consumo de alcohol como la cantidad ingerida, sin tener en cuenta el posible efecto modificador del patrón de consumo. En este contexto y para poner fin a la controversia, surge el ensayo aleatorizado UNATI (University of Navarra Alumni Trial Initiative). La Dra. Barhería presentará el diseño, los objetivos y resultados preliminares de este gran ensayo, el mayor diseñado para evaluar los efectos del patrón mediterráneo de consumo de alcohol frente a la abstención. Analizará por qué la nutrición basada en la evidencia necesita este ensayo de no-inferioridad y qué implicaciones prácticas puede tener los resultados en el futuro de la salud pública.

Ponente 

Dra. María Barbería Latasa

Investigadora | Dpto. Medicina Preventiva y Salud Pública |Fac. Medicina

+ INFO