“Probióticos y postbióticos frente a síndrome metabólico: la microbiota intestinal como diana terapéutica”

Nuestra microbiota puede desempeñar un papel importante en la salud metabólica. En esta línea, el Centro de Investigación en Nutrición (CIN) trabaja en la identificación y estudio de microorganismos y sus componentes que podrían contribuir a prevenir o mejorar alteraciones relacionadas con el síndrome metabólico.

En este seminario la Dra. Aranaz presentará los avances de proyectos como Predismet, Parabiotics y Parabiotics-2, centrados en estudiar tanto microorganismos vivos con potencial probiótico como sus formas inactivadas y determinados componentes celulares, conocidos como postbióticos. Los resultados obtenidos hasta el momento apuntan al potencial de estos compuestos para actuar sobre distintos factores relacionados con el síndrome metabólico y abren nuevas vías de investigación para el desarrollo de estrategias innovadoras que contribuyan a mejorar la salud metabólica.
 

Ponente 

Dra. Paula Aranaz Oroz

Investigadora postdoctoral | Centro de Investigación en Nutrición

 PARABIOTICS  PARABIOTICS-2