Ciclo de Seminarios en Nutrición y Salud: seminario de Víctor Valentí Azcárate

El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra acoge un seminario del Ciclo de Seminarios en Nutrición y Salud que llevará por título "Cirugía bariátrica para el tratamiento de la obesidad severa con repercusión metabólica. Estado actualy resultados a largo plazo".

Ponente:
· Dr. Víctor Valentí Azcárate, del Departamento de Cirugía General y Digestiva de la Clínica Universidad de Navarra.

Organiza:
· Instituto de Nutrición y Salud

Colaboran:
· Facultad de Farmacia y Nutrición (Dpto. de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición), 
· Facultad de Medicina (Dpto. de Medicina Preventiva y Salud Pública)
· Clínica Universidad de Navarra (Área de Nutrición, Dpto. de Endocrinología y Nutrición), 

Cuestiones clave para el manejo integral de la obesidad: indicaciones actuales para este tipo de cirugía, técnicas disponibles y sus resultados en la pérdida de peso y en la resolución de comorbilidades y su papel dentro del algoritmo del tratamiento de la obesidad.

Cirugía bariátrica en la CUN

Aguas-Ayesa, M., Yárnoz-Esquíroz, P., Olazarán, L., Garde-Aizpún, A., Marugán-Pinos, R., Valentí, V., Landecho, M. F., Moncada, R., Perdomo, C. M., Silva, C., García-Goñi, M., Andrada, P., Escalada, J., Gómez-Ambrosi, J., & Frühbeck, G. (2025). The relationship between protein intake and body composition after bariatric surgery: Influence of sex and type of surgery. Clinical Nutrition, 54, 1-11. https://doi.org/10.1016/J.CLNU.2025.09.003

Sabatella, L., Aliseda Jover, D., M Ortega, P., Landecho Acha, M. F., Rotellar Sastre, F., Tuero Ojanguren, C., Blanco Asensio, N., Uriz Pagola, A., & Valentí Azcárate, V. (2025). Comparison Between Single Anastomosis Duodeno-Ileal Bypass with Sleeve Gastrectomy (SADI-S) and Roux-En-Y Gastric Bypass (RYGB) in Terms of Weight Loss, Associated Medical Problems Remission, and Complications: A Systematic Review with Meta-Analysis. Obesity Surgery, 35(9), 3577-3590. https://doi.org/10.1007/S11695-025-08092-0

Salmón-Gómez, L., Catalán, V., Ramírez, B., Aguas-Ayesa, M., Rodríguez, A., Becerril, S., Valentí, V., Moncada, R., Perdomo, C. M., Silva, C., Escalada, J., Frühbeck, G., & Gómez-Ambrosi, J. (2025). Differential effects of bariatric surgery on circulating GDF15 and FGF21 levels: Implications for glycemic status and weight loss outcomes. European Journal of Clinical Investigation, 55(10). https://doi.org/10.1111/ECI.70069