Nutrición personalizada y biomarcadores nutrigenómicos de la inflamación asociada a la dieta y la obesidad. Papel de nutrientes, obesidad y edad.

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Acrónimo: NUTRIGENIO

Referencia AGL2013-45554-R

Investigadores principales: Prof. Alfredo Martínez Hernández y Dr. Fermín Milagro Yoldi

La hipótesis general en la que se basa este proyecto es que existe una interacción entre dieta, obesidad e inflamación. La identificación de nuevos biomarcadores nutrigenómicos permitirá, por una parte, determinar la susceptibilidad a desarrollar obesidad y síndromes relacionados y, por otra, optimizar su tratamiento mediante la implementación de estrategias dietéticas personalizadas. Para conseguir dicho objetivo el presente proyecto se centra en la búsqueda de biomarcadores genéticos (CpG-SNP), epigenéticos (metilación del ADN), transcriptómicos (incluyendo miRNA) y metabolómicos que presenten interacción con la ingesta de determinados alimentos o compuestos bioactivos.

Los objetivos específicos son los siguientes:

1. Búsqueda de biomarcadores a partir de tecnologías -ómicas (epigenómica, transcriptómica y metabolómica) en suero y células mononucleadas de sangre periférica obtenidas de individuos obesos sometidos a diferentes estudios de intervención nutricional.

2. Búsqueda de biomarcadores nutrigenéticos, con particular énfasis en los CpG-SNPs, relacionados con la respuesta a esas mismas intervenciones nutricionales.

3. Validación de los biomarcadores epigenéticos, transcriptómicos y metabolómicos (obtenidos a partir de los resultados de las tecnologías ómicas en el objetivo 1) en modelos celulares controlados de adipocitos y monocitos/macrófagos.

4. Integración bioinformática de la información obtenida en los objetivos anteriores para el desarrollo de paneles o scores de biomarcadores relacionados con el estado inflamatorio, la obesidad y la predisposición a enfermedades metabólicas.

5. Desarrollo de paneles o scores que incluyen biomarcadores de distinto origen (en inglés "multibiomarker scores"), con el fin de diseñar tratamientos personalizados de la obesidad.

En el proyecto participan los siguientes investigadores del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra: J. Alfredo Martínez y Fermín Milagro (ambos con dedicación completa), Carlos Javier González Navarro, Carlos de Miguel, Mª Ángeles Zulet, Santiago Navas Carretero y Pedro González Muniesa (todos ellos con dedicación compartida).

Este proyecto ha sido financiado por del Ministerio de Economía y Competitividad, dentro del Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.

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