Voluntarios

Muchas gracias por su interés en los estudios de intervención nutricional que realizamos en la Unidad de Intervención Nutricional del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra.

Estudios en marcha
En la actualidad se están desarrollando los siguientes estudios:

  • Nutribiota

    Estudio Nutribiota: Modulación personalizada de la microbiota intestinal

    Objetivos
    El objetivo del presente estudio es examinar si la incorporación de determinados alimentos vegetales es capaz de modular de manera favorable la composición de la microbiota intestinal y ayudar a perder peso y mejorar las patologías relacionadas con la obesidad.

    Criterios para participar en el estudio
    Para poder participar en el estudio debe usted cumplir unos criterios que serán revisados por el personal investigador, principalmente edad 18-70 años y presentar sobrepeso u obesidad.

    Información útil para el voluntario
    Este proyecto tiene por objetivo perder peso y mejorar el estado de salud mediante consejo nutricional y la inclusión en la dieta de alimentos capaces de modular de manera favorable la composición de la microbiota intestinal.

    La intervención tendrá una duración de 2 meses, entre enero y marzo de 2021. Durante este tiempo cada voluntario seguirá una estrategia dietética pautada por los profesionales del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra. El voluntario deberá acudir a las instalaciones del centro en tres ocasiones. En la primera y la última se tomarán medidas antropométricas (peso, altura, circunferencia de cintura) y se realizará análisis de sangre y microbiota fecal, además de completar una serie de cuestionarios de estilo de vida.

    Se le invita a participar de forma totalmente voluntaria y sin coste económico para usted. Si está interesado en participar, rellene el formulario de inscripción o contáctenos por correo electrónico a voluntariosnut@unav.es

  • Childhood Obesity Risk Assessment Longitudinal Study (CORAL Study)

    Acrónimo: CORALS

    Investigador principal: Dr. Santiago Navas-Carretero

    Entidad financiadora: CIBER-Obn (ISCIII)

    La obesidad infantil ha sido reconocida por la OMS como una prioridad en el Plan de acción mundial 2013-2020 para la prevención y el control de las enfermedades crónicas.

    La prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil en Europa es elevada, existiendo un gradiente norte-sur con una prevalencia superior en los países del sur. Las causas de obesidad son multifactoriales. El objetivo principal del presente estudio es identificar los factores de riesgo de obesidad infantil, así como cuantificar el riesgo de cada uno de ellos a través de una cohorte longitudinal compuesta de niños inicialmente de 3 a 6 años de edad, en los que se pretende realizar un seguimiento de una media de 10 años.

    Como objetivos específicos, se pretende:

    1. Valorar las asociaciones entre factores de riesgo perinatales, factores socioeconómicos, culturales y ambientales y el riesgo de desarrollar obesidad y sus comorbilidades;

    2. Valorar las asociaciones entre los estilos de vida (alimentación, consumo de bebidas, actividad física, sedentarismo, sueño) y el riesgo de desarrollar obesidad y sus comorbilidades;

    3. Evaluar la asociación entre polimorfismos genéticos, perfiles metabolómicos y metagenómicos (determinados mediante técnicas ómicas) y el desarrollo de obesidad y sus comorbilidades.

    Inscripción para apuntar a tu(s) hijo(s)

  • Nutriprecisión General

    Criterios para participar en el estudio
    Para poder participar en el estudio usted debe cumplir unos criterios que serán revisados por el personal investigador entre ellos: edad 50-80 años, presentar sobrepeso u obesidad, y complicaciones asociadas tales como hipertensión, diabetes, alteraciones en los niveles de colesterol, triglicéridos, etc.

    Información útil para el voluntario
    Este proyecto tiene por objetivo mejorar el estado de salud, calidad y estilo de vida de la población adulta mediante estrategias nutricionales orientadas a la prevención eficaz de dolencias asociadas al envejecimiento.

    La intervención tendrá una duración de 3 meses. Durante este tiempo cada voluntario seguirá una estrategia dietética y deberá acudir a las instalaciones del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra en cuatro ocasiones diferentes. Durante el estudio se realizarán diferentes pruebas, tales como la toma de medidas (peso, altura, circunferencia de cintura, y medida de la composición corporal).. Asimismo, en las visitas inicio y final se extraerá una muestra de sangre. Una vez terminadas las visitas, se les proporcionará material e instrucciones para completar una serie de cuestionarios.

    Se le invita a participar de forma totalmente voluntaria y sin coste económico para usted.

  • SWEET

    Este proyecto para familias, se desarrolla en la Universidad de Navarra y se divide en dos periodos. Para adultos, un periodo de pérdida intensiva de peso durante dos meses, seguido de un periodo de mantenimiento del peso perdido durante 22 meses. Para los niños, un periodo de mantenimiento de peso de 2 meses, seguido de un periodo de 22 meses de dieta de mantenimiento según IMC. Las familias tendrán consultas con la/el dietista para facilitar el consumo de una dieta saludable, así como para guiarlas en el cambio de hábitos de estilo de vida. La aleatorización decidirá si le permite o no tomar productos con edulcorantes durante el periodo de 22 meses.

    Durante los 2 años que dura el estudio, tendrán un total de 5 días de investigación clínica, donde se mide el peso y la composición corporal, se extraen muestras de sangre y habrá que completar un número determinado de cuestionarios (actividad física, dieta y apetito), entre otras investigaciones. Además, los participantes tendrán que registrar su ingesta de alimentos y los participantes adultos tendrán que recoger muestras de orina y heces.

    Para participar, tu familia debe estar formada por:

    • Al menos un adulto entre 18 y 65 años con sobrepeso u obesidad (IMC mayor o igual a 25 kg/m2).

    • Al menos un niño de 6 a 12 años, con sobrepeso/obesidad (IMC para la edad mayor al percentil 85)

    Si cumples  con los criterios de arriba, y estás interesad@ en participar, por favor ponte en contacto con nosotros por e-mail (SWEET_project@unav.es) o llámanos al 948 42 57 44 y rellenar el formulario.

    El Proyecto está aprobado por el Comité de Ética de la Investigación de la Universidad de Navarra, puedes ampliar la información en la página del proyecto: https://sweetproject.eu/.

  • Bebidas

    Criterios para participar en el estudio
    El estudio está enfocado a hombres y mujeres sanos, no fumadores, de entre 18-60 años, con sobrepeso u obesidad y que puedan asistir a 4 visitas clínicas por la mañana (4h cada una).

    Información útil para el voluntario
    Para participar los voluntarios deberán acudir a la Unidad de Intervención Nutricional del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra en 5 ocasiones. La primera sesión (45 min, mañana o tarde) es una sesión de pre-selección para comprobar los criterios de inclusión en el estudio. Las 4 visitas restantes (mañanas solamente, 4 h cada una) son las sesiones de intervención. En cada una de estas visita el/la voluntario/a consumirá un desayuno y una de 4 bebidas diferentes. También proporcionará muestras de sangre y completará unos cuestionarios.

    Los voluntarios que completen las 5 visitas recibirán una compensación por su tiempo y esfuerzo.

    Si está interesado en participar, rellene el formulario de inscripción, contáctenos por correo electrónico a voluntariosnut@unav.es

  • Nutrisort

    Este estudio pretende desarrollar un árbol de decisión que permita clasificar a potenciales usuarios según su estado nutricional y/o condición física y de salud, así como contribuir a la prevención y promoción de la salud personalizada. Te invitamos a participar de forma totalmente voluntaria y gratuita.

    En el caso de estar interesado en participar, puedes cumplimentar el cuestionario de cribado que recogerá datos de salud básicos que el personal del equipo investigador revisará con el propósito de filtrar a los candidatos, en función de los criterios de inclusión y exclusión del estudio, pinchando en el siguiente enlace:

    CUESTIONARIO DE CRIBADO

    En el caso de cumplir con los criterios para participar, recibirás indicaciones para iniciar el estudio. Del mismo modo, si no cumples los criterios se te informará y ofrecerá (si no estás registrado) la posibilidad de ser incluido en la base de datos del CIN de personas interesadas en participar como voluntario en otros estudios de nutrición.

    El desarrollo del estudio se realizará por profesionales sanitarios cualificados del CIN, y se llevará a cabo fundamentalmente online (correo electrónico y Google Forms), a excepción de la única visita presencial de una duración aproximada de 30 minutos en las instalaciones del CIN.

    Fases del estudio:

    • Fase 1: Reclutamiento, a través de cuestionario online.

    • Fase 2: Cuestionario online, de aproximadamente 20-30 minutos.

    • Fase 3: Breve consulta, en nuestras instalaciones (alrededor de 30 minutos). La consulta consistirá en toma de medidas (peso, talla, circunferencia cintura y cadera, composición corporal y tensión arterial) y realizarte una extracción de sangre, por lo que te pedimos cuando te citamos que acudas en ayunas.

    Para resolver cualquier duda, puedes ponerte en contacto con nosotros en voluntariosnut@unav.es, indicando en el asunto: Estudio NUTRISORT

Formulario
Si desea formar parte de nuestra red de voluntarios, por favor complete el siguiente formulario de inscripción. Una vez registrada la información, nos pondremos en contacto con usted para realizar una entrevista personal. Si necesita más información, puede contactar con nosotros en la siguiente dirección de correo: voluntariosnut@unav.es

El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra tratará sus datos con la finalidad de incluirlos en una base de datos de voluntarios y poder invitarle a colaborar en los estudios de investigación en nutrición que realice. Los datos que usted nos proporcione son de uso exclusivo para el Centro y permanecerán archivados, mientras no se dé de baja, en el registro de la Unidad Metabólica, cuyo acceso está restringido a los investigadores de la misma.

En ningún caso se cederán a terceros. Tiene derecho a acceder a sus datos personales, modificarlos, cancelarlos u oponerse al tratamiento cuando lo desee, dirigiéndose a la Unidad Metabólica por e-mail (voluntariosnut@unav.es) o por correo ordinario (Edificio de investigación, Universidad de Navarra. C/ Irunlarrea, 1. 31008, Pamplona) así como a ejercer otros derechos que se relacionan en la página Protección de datos, donde puede obtener más detalles sobre la política de privacidad de la Universidad de Navarra. Si desea alguna aclaración contacte por favor con la dirección dpo@unav.es.

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