Objetivos

El Máster Universitario Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU) tiene como finalidad proporcionar una capacitación específica para desarrollar de forma eficaz actividades en diferentes áreas relacionadas con la Nutrición y su entorno.

1.Dotar a los alumnos/as de la formación especializada necesaria sobre temas de Alimentación y Salud

2. Formar profesionales capaces de integrarse en un equipo multidisciplinar, con espíritu crítico para la búsqueda bibliográfica, el análisis estadístico de los resultados y el desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías

3. Introducir al alumno en la utilización de recursos y técnicas punteras en la gestión de la investigación, así como actualización en temas de Nutrición y Salud

4. Promover una formación para desarrollar aptitudes críticas en la aplicación del Método científico

5. Perfeccionar los conocimientos del alumno de forma que amplíen sus posibilidades de trabajo en el campo de la investigación, así como en empresas, asesorías, universidades, laboratorios y centros de investigación relacionados con la Alimentación y la Salud.