Semana de la Alimentación Saludable

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Con motivo de la Semana de la Alimentación Saludable, que comienza el próximo lunes, 9 de octubre, la Facultad de Farmacia y Nutrición, y el proyecto Por una comida sana, tú decides han preparado una serie de sesiones y de acciones para que el campus pueda sumarse a esta semana, cuyo objetivo es fomentar hábitos de vida y alimentación saludables en el campus y el entorno universitario.

Las actividades son una oportunidad para los empleados, los alumnos y para cualquier persona interesada en revisar sus hábitos de salud para mejorarlos. Contamos con talleres sobre etiquetado o asesoramiento de dietistas-nutricionistas en las cafeterías el lunes 16. También tendremos la oportunidad de conocer el abordaje sobre la alimentación llevada a cabo en instituciones tan relevantes como la FAO, que estará presente en la mesa redonda del lunes 9.

La profesora Itziar Zazpe es una de las responsables del proyecto Por una comida sana, tú decides y coorganizadora de esta semana dedicada a la Nutrición en la Universidad.

  • El lunes 9 a las 13h. tendrá lugar en el salón de actos de Ciencias una mesa redonda en la que intervendrán expertos venidos de distintas universidades e instituciones, como la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Abarcará ponencias sobre la lucha contra la malnutrición o la relación del ejercicio físico y el tratamiento de enfermedades metabólicas.

  • El martes 10 y el miércoles 11, se ofrecerá la sesión: "Lee lo que comes", dirigida a profesionales y alumnos, en la que se mostrará cómo realizar una compra saludable interpretando el etiquetado de los alimentos. El martes, tendrá lugar en el aula 10 de la Biblioteca de Ciencias y el miércoles, en el aula 30 del Central. Ambas sesiones, a las 13h. Quienes deseen asistir pueden inscribirse por correo electrónico (sprl@unav.es).

Por último, la Semana de la Alimentación Saludable en el campus se completará con el asesoramiento dietético de alumnos voluntarios del grado en Nutrición: el lunes 16, en las distintas cafeterías del campus, incluida la de la Clínica, se colocarán puntos de información en los que estos estudiantes atenderán dudas sobre alimentación. Además, se promoverán alternativas saludables tanto en las cafeterías como en las máquinas expendendoras.

Se buscan voluntarios para dos estudios

  • El proyecto Por una comida sana, tú decides lleva a cabo distintos estudios. Actualmente, se buscan 20 empleados que deseen mejorar su patrón alimentario y recibir indicaciones para llevar una vida saludable. Consiste en entrevistas dietéticas que coordinarán alumnos de tercer curso del grado en Nutrición y de sexto del doble grado en Farmacia y Nutrición, asesorados por los doctores Alejandro Fernández Montero y Ana Rodríguez Mourille, del servicio de Prevención de Riesgos de la Universidad.

    Quienes deseen informarse o inscribirse pueden hacerlo en la extensión 82 2055 (de 15.30h. a 17h.) o por correo electrónico (citacionsprlcun@unav.es).

  • El proyecto Obelex busca 80 voluntarias de entre 55 y 70 años con sobrepeso u obesidad, y sin patologías importantes asociadas. El estudio que combina una dieta suplementada con ácidos grasos Omega-3 y la práctica regular de ejercicio físico de fuerza. 

    Dura 16 semanas, y las voluntarias acudirán cada dos a la Unidad Metabólica de la Universidad, donde recibirán consejo nutricional y se les controlará la pérdida de peso, de tejido graso, la ganancia de masa muscular, etc. Algunos grupos  realizarán un programa de ejercicio controlado: dos sesiones semanales de 60-90 minutos en el Centro de Estudios, Investigación y Medicina del Deporte (en la calle Sangüesa de Pamplona), coordinados y supervisados por el doctor Javier Ibáñez. El proyecto está dirigido por la doctora María Jesús Moreno y la doctora Silvia Lorente.

    Las personas interesadas pueden obtener información a través del correo electrónico obelex@unav.es o los teléfonos 948 42 57 44 y 616 24 46 55.

Contacto

Contacto:
C/ Irunlarrea, 1
31008 Pamplona
España

+34 948 425600 (Ext. 806332)
comidasana@unav.es

Proyecto financiado por:

Fundación Mapfre

 

Colaboradores:

Aldi Nordisven

Pelican Rouge