Unidad de intervención nutricional

Unidad de Intervención Nutricional

La Unidad Metabólica de Intervención Nutricional, presta servicio a todas las áreas del centro, además de desarrollar proyectos de investigación con promotores diversos, a través de contratos de investigación. Las capacidades de la Unidad Metabólica abarcan desde la propuesta de protocolos de investigación, diseño de estudios hasta la elaboración de informes científicos y técnicos.

Cuenta con diferentes consultas y espacios, donde se realizan reuniones informativas y/o de seguimiento de los estudios, sala de antropometría y composición corporal (medida con impedancia bioeléctrica o absorciometría dual de rayos X (DXA)), sala de metabolismo (con equipos de calorimetría indirecta y pruebas de esfuerzo), sala de diagnóstico nutricional (para el procesado de muestras, extracciones basales de sangre o realización de curvas de tolerancia postprandial.

Dentro de los proyectos de investigación, la Unidad metabólica diseña, desarrolla y analiza los resultados de las intervenciones nutricionales llevadas a cabo en voluntarios, ya sean sanos, como que presenten alguna alteración metabólica derivada del sobrepeso/obesidad. El personal de la Unidad cuenta con la certificación de Buenas Prácticas Clínicas, y todos los ensayos realizados se llevan a cabo en las mismas condiciones que se realizan los Ensayos Clínicos con Medicamentos, incluído el registro en bases de datos primarias de ensayos clínicos.

Además, la Unidad Metabólica está integrada en el Biobanco de la Universidad de Navarra, que forma parte de la red de Biobancos del Instituto de Salud Carlos III. Todos los estudios de intervención se realizan acorde a las recomendaciones y normas Nacionales y Europeas, siendo los protocolos aprobados por el comité de Ética de la investigación de la Universidad de Navarra o por el Comité de Ética de Investigación Clínica del Gobierno de Navarra, según lo necesario. 

Contacto

Carlos Javier González Navarro
Director de Innovación
cgnavarro@unav.es

Contacto general:
C/ Irunlarrea, 1
31008 Pamplona
España

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