2018_12_19_FAR_emenu_celia

Celia Burgaz, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid (2017), cursó el Máster Universitario en Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU) (2018) y durante los últimos meses realizó el Trabajo Fin de Máster Intermacional en el departamento Food and Nutrition de la Universidad de Helsinki.

Celia cuenta que “principalmente he aprendido a hacer un trabajo de investigación a través del  razonamiento científico pero sobre todo he visto todo lo que podía aportar allí con los conocimientos aprendidos en el E-MENU”.

Esta experiencia internacional no solo le ha servido para ampliar conocimientos científicos sino que también le ha ayudado a entender “la importancia de integrarse en un equipo, de intentar entender lo antes posible su dinámica. He aprendido, por lo tanto, a organizarme y a ser más eficiente”, comenta. Además, añade “no sólo aprendí a adaptarme a su forma de trabajar, sino que les enseñé costumbres de mi país y de la educación que tenemos. Creo que esa simbiosis ha sido una de las cosas más especiales de este intercambio, tanto para mí como para ellos. Ahora que he vuelto y seguimos en contacto, me doy cuenta aún más del vínculo que se ha creado y de la importancia de todo lo que nos hemos enseñado mutuamente”.

Celia concluye afirmando que“cuando te encuentras realizando una estancia en el extranjero, empiezas  a sentir que representantas a la Universidad de Navarra allá donde estés. Volvería a elegir la opción de hacer el TFM internacional siempre. Merece la pena”.