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La CUN y la Facultad de Farmacia activan un programa de evaluación de nutrición para pacientes ingresados

La CUN y la Facultad de Farmacia activan un programa de evaluación de nutrición para pacientes ingresados

Cuatro graduadas en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad realizarán durante dos años este servicio de apoyo asistencial

16/11/11 10:31
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Clínica Universidad de Navarra FOTO: Manuel Castells

La Clínica Universidad de Navarra y la Facultad de Farmacia han puesto en marcha un proyecto asistencial de soporte nutricional del paciente ingresado. Concretamente, cuatro graduadas en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad participarán, durante dos años, en este programa que supondrá un valor añadido a la asistencia que la Clínica ofrece a los pacientes ingresados. De momento, este servicio se aplicará en pacientes adultos.

Este programa asistencial se apoyará en la herramienta informática de 'screening o cribado nutricional' disponible en la Clínica desde el 2007 y que, según diversos parámetros de la historia clínica del paciente (peso, talla y otros), permite detectar pacientes con riesgo o ya con desnutrición. Esta herramienta clasifica al paciente en tres categorías: sin riesgo nutricional, con un riesgo moderado o con alto riesgo nutricional. El objetivo es detectar lo antes posible los pacientes con riesgo para iniciar el tratamiento rápidamente.

Estas dietistas nutricionistas trabajarán directamente las Unidades de Hospitalización utilizando esta herramienta para detectar posibles déficits nutricionales y realizar una valoración nutricional más amplia. Este informe, que se entregará al facultativo responsable del paciente, indicará las posibles actuaciones para mejorar el estado nutricional de los pacientes, que pueden ir desde simples recomendaciones dietéticas hasta recomendaciones de soporte nutricional artificial o la evaluación de otro departamento, como Endocrinología.

Los tutores en la Clínica de estas nutricionistas serán el doctor Camilo Silva, de Endrocrinología y Nutrición; y el doctor Lacasa, de Farmacia Hospitalaria.

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