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Investigadores de la Facultad de Farmacia y Nutrición participaron la semana pasada en una nueva sesión de formación del proyecto Nutri+, que pretende mejorar la nutrición de personas mayores y con necesidades especiales y está financiado por el Gobierno de Navarra.

El seminario, desarrollado en formato online, estuvo impartido por Mª Teresa Ruiz Cantero, catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Alicante, quien abordó la “perspectiva de género en investigación relacionada con la salud”.

Así, durante su exposición, la investigadora resaltó la importancia de aplicar el método científico teniendo en cuenta ambos sexos, tanto en el diseño de experimentos, en su realización y en la interpretación de resultados. “En ciencia, la falta de interés en las diferencias según sexo puede no solo ser perjudicial para la salud, sino también hacer perder oportunidades para la innovación”, comentó.

En la sesión participaron también miembros de las demás instituciones y empresas que forman parte del consorcio que lleva a cabo el estudio nutricional, y se comentaron aquellos puntos de especial interés en el proyecto relacionados con este aspecto.