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Tecnun acoge un simposio internacional sobre la sostenibilidad en el sector turístico

El encuentro, organizado por la Escuela de Ingeniería y el Instituto Cultura y Sociedad, ha abordado la sostenibilidad desde la interdisciplinariedad

01 | 07 | 2022

La Escuela de Ingeniería de la Universidad ha acogido un simposio internacional sobre la sostenibilidad en el sector turístico. El encuentro, organizado por la Escuela de Ingeniería y el Instituto Cultura y Sociedad (ICS), ha abordado la sostenibilidad desde la interdisciplinariedad.

“El sector turístico debe tener en cuenta su impacto ambiental y sus consecuencias sociales. Este congreso ha planteado una mirada atenta a la gestión de los recursos y la relación con el territorio”, tal y como ha apuntado María Jesús Álvarez, catedrática de Tecnun y coorganizadora del simposio.

El diálogo entre distintas disciplinas y ocupaciones ha sido una de las claves de este simposio. “La sostenibilidad ha de abordarse desde una perspectiva múltiple; no puede ser solo implementación o solo comunicación (greenwashing), han de trabajarse ambas conjuntamente para, al final, conseguir que todos los grupos de interés y el sector turístico en sí mismo sea más sostenible”, ha afirmado Ana María Fernández, coorganizadora del congreso como miembro del proyecto Erasmus + 'KiNESIS: Alianzas de conocimiento para la innovación social ante la despoblación', en el que participa el grupo 'Discurso público' del ICS.

“El sector turístico”, ha asegurado Fernández, “comprende un conjunto de empresas que interactúan entre sí en un entramado muy complejo y diversificado (hostelería, compañías de transporte, agencias de turismo, empresas de alquiler de vehículos, etc. y es importante que todos los agentes de este entramado se impliquen en pensar un desarrollo sostenible”. Este enfoque se refleja en el plantel de conferenciantes.

Las sesiones han corrido a cargo de: Ana M. López de San Román Alves; responsable de Sostenibilidad de Ilunion Hotels; Pablo Viñolas Salustiano; CEO & CoFounder de Donomotics; María Cruz Díaz de Terán, ICS, Universidad de Navarra; Maitena Ezkutari, directora General de Turismo y Comercio, Gobierno de Navarra; David Mora, coordinador del Máster de Turismo Gastronómico, Basque Culinary Center; Ana M. Fernández, ICS Universidad de Navarra; Mikel Zaldúa, director del Hotel Lasala Plaza; Alfonso Mendiz, rector de la Universitat Internacional de Catalunya, catedrático de Comunicación Audiovisual y Publicidad; y María Jesús Álvarez, catedrática de Tecnun.

La catedrática de Tecnun, María Jesús Álvarez, ha subrayado que la importancia del congreso radica en la importancia de la temática. “El turismo es un sector clave en nuestra economía que supone un 14% del PIB a nivel estatal. Sin embargo, desgraciadamente, en muchas ocasiones, el desarrollo de la actividad turística se ha llevado a cabo sin una adecuada planificación por lo que se han generado impactos ambientales y consecuencias sociales negativas. Por eso hay que abordarlo con la atención y rigor que merece”.

Este Simposio ha constituido un encuentro entre académicos de diferentes disciplinas y gente de la empresa para abordar los temas desde diferentes perspectivas, con mente abierta, buscando soluciones a los problemas y sin perder la visión práctica “pegada a la tierra” de los empresarios.

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