Nutrición clínica y de precisión
Nuestros esfuerzos están organizados en áreas estratégicas que abordan los principales retos globales en nutrición y salud. Cada área incluye subáreas y líneas específicas asegurando un enfoque integral.
Áreas de investigación
Exploramos cómo la alimentación, los estilos de vida y la obesidad influyen en la salud global. Con un enfoque integral, combinamos la investigación en salud metabólica, terapias innovadoras y la comprensión de mecanismos biológicos para desarrollar estrategias que promuevan conductas alimentarias saludables, garanticen la sostenibilidad de los alimentos y reduzcan el impacto de las comorbilidades, mejorando así la calidad de vida a nivel global.
Nuestras áreas principales son:
Tratamos de encontrar evidencias científicas sobre la influencia de los alimentos, la dieta y los hábitos de vida en la salud. Nuestro objetivo es desarrollar estrategias innovadoras para promover conductas alimentarias saludables, garantizar la sostenibilidad de los alimentos y mejorar la calidad de vida en todas las etapas.
Alimentos Seguros, Saludables y Sostenibles.
Abordamos aspectos clave de la producción y el procesado de los alimentos para garantizar que sean seguros para el consumo, nutricionalmente óptimos y ambientalmente responsables.
LÍNEAS
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Seguridad alimentaria
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Sostenibilidad alimentaria
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Nutrición culinaria
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Innovación alimentaria y compuestos bioactivos
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Alergias alimentarias
María Vasilij
Laura García Marcos
Isabel Higuera Pulgar
Camino Pacheco Barceló
Patrones y Conductas Alimentaria.
Analizamos patrones y conductas alimentarias atendiendo a las necesidades alimentarias de personas en situaciones especiales y con especial foco en la dieta mediterránea.
LÍNEAS
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Dieta mediterránea y otros patrones
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Patrones de consumo de alcohol
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Alimentación en situaciones especiales
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Estrategias conductuales
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Trastornos de la alimentación
Alejandra Acosta Garrido
Camila Arriaza
Ana Lucía Camacho Eid
Mª del Carmen de la Fuente Arrillaga
Itziar Domenech García-Augustin
Paula Ecay Ortega
Nerea Gamboa Areta
Laura García Marcos
Karen Berenice Guzmán Castellanos
Isabel Higuera Pulgar
Edurne Ibáñez Ahechu
Johana Mendiburu Vidaurreta
Mª Teresa Mijancos Aguirre
Camino Pacheco Barceló
Gabriel Serrano Romero
Claudia Urdangarín Fernández
Isabel Yagüe Lobo
Juan Manuel Zubiría Cortázar
Abordamos la obesidad y sus comorbilidades desde un enfoque integral que combina la investigación en salud metabólica, terapias innovadoras y la comprensión de sus mecanismos biológicos. Nuestro objetivo es mejorar la calidad de vida y reducir el impacto de estas patologías a nivel global.
Patologías asociadas.
Desde la diabetes y las enfermedades cardiometabólicas hasta el cáncer o la salud mental, buscamos nuevas soluciones para prevenir y tratar las patologías vinculadas a la obesidad.
LÍNEAS
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Enfermedades cardiometabólicas
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Cáncer
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Sarcopenia
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Salud mental y cognición
María Vasilij
Silvia Benito Corchón
Nerea Gamboa Areta
Laura García Marcos
Isabel Higuera Pulgar
Claudia Knorr Santos
Johana Mendiburu Vidaurreta
Camino Pacheco Barceló
Marta Ruiz Guerrero
Claudia Urdangarín Fernández
Isabel Yagüe Lobo
Juan Manuel Zubiría Cortázar
Abordaje terapéutico.
Investigamos sobre el tratamiento de la obesidad y sus complicaciones desde una perspectiva global mediante intervenciones nutricionales, tratamientos farmacológicos y procedimientos quirúrgicos y endoscópicos.
LÍNEAS
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Intervenciones no farmacológicas
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Farmacoterapia
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Procedimientos quirúrgicos y endoscópicos
Isabel Higuera Pulgar
Mecanismos biológicos.
Profundizamos en los mecanismos subyacentes a la obesidad y a las complicaciones asociadas impulsando avances en nutrición clínica y de precisión.
LÍNEAS
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Adipobiología
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Microbiota
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Genética y epigenética
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Envejecimiento
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Cronobiología
Isabel Higuera Pulgar
Claudia Knorr Santos
Isabel Yagüe Lobo
Juan Manuel Zubiría