ECOE online del grado en Nutrición Humana y Dietética

25 alumnos realizaron la prueba que evalúa una parte de sus estancias tuteladas

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La profesora Roncesvalles Garayoa durante la evaluación telemática de los alumnos. FOTO: Cedida.
05/02/21 12:24 Miguel Ángel Echávarri

El primer ECOE en formato online del grado en Nutrición Humana y Dietética se celebró el pasado 27 de enero, dada la situación sanitaria y la imposibilidad de realizar la prueba en formato presencial. Participaron 25 alumnos que finalizaron sus estancias tuteladas en enero, en lo que supone para ellos una parte de la evaluación final de la asignatura.

El ECOE consistió en la resolución de seis situaciones propias del dietista nutricionista en diferentes ámbitos como consulta dietética, restauración colectiva, nutrición deportiva o salud pública, entre otros. “Ha supuesto un reto cambiar el formato de presencial a online sin perder de vista el objetivo final de esta prueba que es la evaluación de competencias como la comunicación con el paciente, la interpretación de datos, el análisis de protocolos…”, explica Roncesvalles Garayoa, profesora de la Facultad de Farmacia y Nutrición. Para ello se han utilizado diferentes técnicas desde grabación de un video, visualización de situaciones contextualizadas para detección de errores o análisis de documentos a través del examinador de ADI.

Además, gracias a las nuevas tecnologías se han podido evaluar las competencias básicas y específicas que adquieren los alumnos a lo largo del grado y que se desarrollan durante las estancias tuteladas en los diferentes centros de prácticas.

“Todo esto ha requerido un esfuerzo importante de la Facultad y la implicación del Servicio de Calidad e Innovación, tanto en la puesta en puesta en marcha como en el propio desarrollo del curso y, de forma especial, durante el ECOE, para solventar cualquier incidencia que pudiera producirse”, comenta la profesora Garayoa.

 
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