2017_03_23_ARQ_desayuno_cen_diseño_hosteleria

La segunda sesión del ciclo Business&Design, que organiza la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Navarra junto con la Confederación de Empresarios de Navarra (CEN) y el Centro Europeo de Innovación de Navarra, tendrá lugar el próximo viernes, 24 de marzo, a las 9:00 h. en CEN.

La conferencia correrá a cargo del diseñador Marc Sadler y de Gianfranco Tonti, presidente de IFI, empresa especializada en mobiliario para hostelería. Se trata de un desayuno empresarial titulado “El diseño como conexión entre el emprendimiento y el nuevo mercado”, que contará con servicio de traducción. Desde puntos de vista paralelos, ambos profesionales contarán su experiencia en la aplicación del diseño a la hostelería.

“Hemos querido centrarnos en el sector hostelero, que tanta relevancia tiene en nuestra comunidad, con la intención de contribuir a su desarrollo desde el diseño”, comenta Eduardo Domingo, director de Desarrollo de la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Navarra.

El ciclo Business&Design, dirigido a empresarios, emprendedores y público interesado, pretende mostrar con ejemplos cercanos cómo un buen diseño -en todas sus acepciones (servicios, moda, producto, etc.)- puede influir muy positivamente en los negocios. La entrada es libre y requiere inscripción previa, a través de la página web de la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Navarra.

Los ponentes

Gianfranco Tonti es el presidente de IFI, compañía italiana especializada en la producción de mobiliario para hostelería. Se le reconoce como el principal introductor del diseño en la empresa como motor de innovación, y ha recibido prestigiosos premios internacionales como el Compasso d’Oro Award, el Grandesignetico o el IF Product Design Award (2012), entre otros.

Marc Sadler ha trabajado en Francia, Italia, Asia y Estados Unidos. Colabora con importantes empresas de mobiliario, de pequeños y grandes electrodomésticos, de iluminación, así como de productos industriales. Ha obtenido el Compasso d’Oro en varias ocasiones, la última en 2014 por el expositor de helados ‘Bellevue’, elaborado con tecnología Panorama.