2019_01_14_FAR_burgaz

Celia Burgaz, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid (2017), cursó el Máster Universitario en Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU) (2018) y durante los últimos meses realizó el Trabajo Fin de Máster Internacional en el departamento Food and Nutrition de la Universidad de Helsinki.

Celia cuenta que “principalmente he aprendido a hacer un trabajo de investigación a través del razonamiento científico pero sobre todo he visto todo lo que podía aportar allí con los conocimientos aprendidos en el E-MENU”.

Esta experiencia internacional no solo le ha servido para ampliar conocimientos científicos sino que también le ha ayudado a entender “la importancia de integrarse en un equipo, de intentar entender lo antes posible su dinámica. He aprendido, por lo tanto, a organizarme y a ser más eficiente”, comenta. Además, añade “no sólo aprendí a adaptarme a su forma de trabajar, sino que además les enseñé costumbres de mi país y de la educación que tenemos. Creo que esa simbiosis que se creó ha sido una de las cosas más especiales de este intercambio, tanto para mí como para ellos. Ahora que he vuelto y seguimos en contacto, me doy cuenta aún más del vínculo que se ha creado y de la importancia de todo lo que nos hemos enseñado mutuamente.

Celia concluye afirmando que “cuando te encuentras realizando una estancia en el extranjero, empiezas  a sentir que representantas a la Universidad de Navarra allá donde estés. Volvería a elegir la opción de hacer el TFM internacional siempre. Merece la pena”.