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ARTÍCULO
La mermelada sin azúcar añadido mejora el perfil glucídico postprandial y ácidos grasos libres, con respecto a la mermelada tradicional
Título de la revista: REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA
ISSN: 2173-1292
Volumen: 15
Número: 3
Páginas: 133
Fecha de publicación: 2011