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LIBRO

Special Issue: Detection and Prevention of Food Contaminants

Autores: González Peñas, María Elena (Editor); López de Cerain Salsamendi, Adela (Editor); Vettorazzi Armental, Ariane (Editor); Azqueta Oscoz, Amaya (Editor)
Editorial: MDPI
Fecha de publicación: 2019
Impacto: Google Scholar