Detalle Publicación

CAPÍTULO DE LIBRO

Nutrigenética y Obesidad

Libro: Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa
Autores: Goyenechea Soto, Estíbaliz; Martí del Moral, Amelia; Martínez Hernández, Alfredo
Lugar de Edición: Valladolid
Editorial: Universidad de Valladolid
Fecha de publicación: 2010
Página Inicial - Final: 59 - 67
ISBN: 978-84-8448-535-3
Impacto: Google Scholar