Autores: Galmes-Panades, A. M. ; Varela-Mato, V. ; Konieczna, J.; Warnberg, J. ;
Martínez González, Miguel Ángel; Salas-Salvado, J.; Corella, D.; Schroder, H. ; Vioque, J.; Alonso-Gomez, A. M.;
Martínez Hernández, Alfredo; Serra-Majem, L. ; Estruch, R.; Tinahones, F. J. ; Lapetra, J. ; Pinto, X. ; Tur, J. A. ; Garcia-Rios, A.; Riquelme-Gallego, B. ; Gaforio, J. J. ; Matia-Martin, P.; Daimiel, L. ; Perez, R. M. M.; Vidal, J. ; Vazquez, C.; Ros, E.; Garcia-Arellano, A. ; Diaz-Lopez, A.; Asensio, E. M. ; Castaner, O.; Fiol, F.; Mira-Castejon, L. A.; Rodriguez, A. M. ; Benavente-Marin, J. C.;
Abete Goñi, Itziar; Tomaino, L. ; Casas, R. ; Lopez, F. J. B.; Fernandez-Garcia, J. C.; Santos-Lozano, J. M. ; Galera, A. ; Mascaro, C. M.;
Razquin Burillo, Cristina; Papandreou, C. ; Portoles, O. ; Perez-Vega, K. A.; Fiol, M.; Compan-Gabucio, L.; Vaquero-Luna, J. ;
Ruiz-Canela, Miguel