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CAPÍTULO DE LIBRO

Determinación del estado oxidativo celular y/o tisular: actividad SOD, producción del anión superóxido O2- e hidroperóxidos

Libro: Fundamentos de Nutrición y dietética. Bases metodológicas y aplicaciones
Autores: Prieto Hontoria, Pedro Luis; Valdecantos Jiménez de Andrade, Pilar; González Muniesa, Pedro
Lugar de Edición: Madrid
Editorial: Editorial Médica Panamericana
Fecha de publicación: 2010
Página Inicial - Final: 359 - 362
ISBN: 978-84-9835-397-6
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