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ARTÍCULO
Database on the taxonomical characterisation and potential toxigenic capacities of microorganisms used for the industrial production of food enzymes and feed additives, which do not have a recommendation for Qualified Presumption of Safety
Autores: Benito, A.; Ibáñez, C.; Moncho, W.; Martínez, D.; Vettorazzi Armental, Ariane; López de Cerain Salsamendi, Adela
Título de la revista: EFSA SUPPORTING PUBLICATIONS
ISSN: 2397-8325
Volumen: 14
Número: 8
Páginas: 1274E
Fecha de publicación: 2017