Autores: Camacho-Barcia, L.; Bullo, M. (Autor de correspondencia); Garcia-Gavilan, J. F. ;
Martínez González, Miguel Ángel; Corella, D.; Estruch, R.; Fito, M.; Gomez-Gracia, E.; Aros, F. ; Fiol, M.; Santos-Lozano, J. M. ; Serra-Majem, L.; Pinto, X. ; Basora, J.;
Toledo Atucha, Estefanía; Munoz, M. A.; Zanon-Moreno, V.;
García Layana, Alfredo; Salas-Salvado, J. (Autor de correspondencia)