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Apicultura para la Predicción de Infecciones fúngicas y eStimación de vendimia

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GO APIS es un proyecto que se basa en el estudio y el uso de las abejas (Apis mellifera) como bioindicadores ambientales

Las abejas actúan como pequeños sensores ambientales. El análisis del polen recogido por las abejas permitirá conocer qué especies de plantas están presentes en la zona, su evolución a lo largo del año y su fenología. También permitirá detectar microplásticos y estudiar su entrada en la cadena trófica a través del polen y la miel.

Todos estos datos servirán para desarrollar y validar modelos automáticos y predictivos capaces de identificar polen y esporas, anticipar su evolución y predecir aspectos relacionados con la fenología, las enfermedades y la producción de los cultivos. Además, comparar la información obtenida por las abejas con la de los captadores permitirá estudiar si las propias colmenas pueden utilizarse como un sistema sencillo y generalizable de bioindicación ambiental.

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Objetivo general

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COLMENAS
 

Empleo de colmenas en el cultivo de la vid como bioindicadores del entorno para el apoyo en el control de enfermedades fúngicas y como indicador de estimación de vendimia.

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Objetivos específicos

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DETECCIÓN
 

Detectar las esporas de las enfermedades fúngicas más representativas en el viñedo a través del análisis del fondo sanitario y del polen de las colmenas y del empleo de colmenas inteligentes en el viñedo.

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CONTROL
 

Implementar un sistema de control de enfermedades fúngicas en el viñedo que combine modelos de predicción de riesgo de enfermedad con la información recibida de las colmenas inteligentes instaladas en el viñedo.

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ESTIMACIÓN
 

Establecer modelos de estimación de vendimia mediante el recuento de polen recogido por las abejas durante la etapa de polinización.

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MICROPLÁSTICOS
 

Evaluar la posible presencia de microplásticos en el ambiente que puedan ser transportados y/o concentrados por los polinizadores en el viñedo.

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SALUD ECONLÓGICA
 

Conocer el efecto de las abejas sobre la salud ecológica del viñedo a través del fomento de la fertilidad y biodiversidad de la zona inducido por su actividad.

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LEVADURAS NATURALES
 

Estudiar el uso de las levaduras naturales del viñedo, almacenadas por las abejas en el pan de abeja (polen y miel que contiene enzimas propias que provocan una fermentación láctica) durante los meses de invierno, en el proceso de vinificación.

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Investigadores principales

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Arturo Ariño
Coordinador e IP

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Equipo Instituto BIOMA

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Duración:
1/10/2025 - 30/04/2029

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Financiación:
595.878,84 euros - MAPA – Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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Lugar:
Navarra y País Vasco

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Cuestiones clave

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¿POR QUÉ ES NECESARIO ESTE PROYECTO?
 

El viñedo está expuesto a enfermedades fúngicas que pueden propagarse rápidamente y causar pérdidas importantes de producción. Además, esto obliga con frecuencia a recurrir a tratamientos fitosanitarios que suponen un coste para las explotaciones y que, si se aplican de forma preventiva o poco dirigida, pueden aumentar la presión sobre la biodiversidad y el medio ambiente.

GO APIS nace precisamente para avanzar hacia una viticultura más preventiva y de precisión. Las abejas actúan como biosensores ambientales: durante sus vuelos recogen polen, esporas, partículas y otros materiales presentes en el entorno y los transportan de vuelta a la colmena. La idea es detectar antes qué está ocurriendo en el viñedo y disponer de información objetiva que ayude a decidir cuándo existe realmente riesgo de enfermedad y cuándo es necesario actuar. El proyecto estudia si esa capacidad natural puede aprovecharse para obtener información útil sobre la salud del viñedo.

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¿QUÉ SOLUCIONES ESTUDIA ESTE CONTRATO?
 

La principal innovación consiste en utilizar las abejas y las colmenas como una red natural de muestreo del territorio. Se analizarán el polen, el fondo sanitario y otras muestras procedentes de las colmenas. Estos resultados se contrastarán con captadores aerobiológicos convencionales y con sistemas automáticos basados en inteligencia artificial, de forma que pueda determinarse qué herramientas son más rápidas, fiables y aplicables en condiciones reales de cultivo.

Además, el proyecto integrará esta información con datos meteorológicos, fenología del viñedo y modelos de predicción de riesgo, creando herramientas que puedan anticipar los periodos con mayor probabilidad de infección. No se trata, por tanto, únicamente de detectar una espora, sino de combinar diferentes fuentes de información para mejorar la toma de decisiones en campo.

GO-APIS explora también otras aplicaciones de esta misma información: utilizar el polen recogido por las abejas para desarrollar modelos de estimación de la vendimia, caracterizar la biodiversidad vegetal que rodea al viñedo y estudiar si las abejas pueden transportar o concentrar microplásticos ambientales, analizando su presencia en polen y miel.

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¿CÓMO AFECTA ESTE CONTRATO A LA SOCIEDAD?
 

El principal beneficio esperado es contribuir a una agricultura más eficiente, sostenible y basada en datos. Si las enfermedades fúngicas pueden detectarse antes y el riesgo puede estimarse con mayor precisión, los viticultores podrían aplicar los tratamientos únicamente cuando sean necesarios y en el momento más adecuado. Esto puede reducir costes de producción y, al mismo tiempo, disminuir el uso innecesario de productos fitosanitarios.

El beneficio va más allá de las bodegas. Reducir el empleo de productos químicos y realizar un manejo más preciso del viñedo puede disminuir la presión sobre polinizadores, fauna auxiliar y microorganismos del suelo, además de favorecer la biodiversidad y los servicios ecosistémicos asociados a los viñedos, avanzando hacia una gestión ambientalmente más sostenible.

Por último, GO APIS plantea un modelo que podría ser transferible a otras explotaciones agrícolas. Convertir a las abejas en aliadas para obtener información sobre el estado de los cultivos supone aprovechar un proceso biológico que ya ocurre de forma natural y transformarlo en una herramienta de agricultura de precisión, con potencial para mejorar la competitividad del sector agroalimentario, proteger el medio ambiente y contribuir a producir alimentos de una forma más sostenible.