Biomarcadores epigenéticos para el avance de medicina de precisión en diabetes tipo 2

Ponente: Sonia García Calzón (Ciencias de la Alimentación y Fisiología, UN)
Fecha: 20/03/2025 

Papel de la nutrición en enfermedades neurológicas

Ponente: Dra. Saioa Echeverría Andueza (Dpto. Endocrinología y Nutrición, CUN)
Fecha: 20/02/2025 

Lípidos circulantes como predictores de enfermedades cardiometabólicas y biomarcadores de cambios en el estilo de vida

Ponente: Dra. Cristina Razquin Burillo (Dpto. Medicina Preventiva y Salud Pública, UN)
Fecha: 16/01/2025

Compuestos polifenólicos: factores que impactan sobre su potencial como bioactivos alimentarios

Ponente: Dra. Itziar Ludwig (Centro de Investigación en Nutrición, UN)
Fecha: 21/11/2024 (16:00- 16:45)

Manual de dietas CUN. Fusión Nutrición-Gastronomía

Ponentes: Laura García Marcos, Camino Pacheco Barceló (Área de Dietas, CUN)
Fecha: 24/10/2024 (16:00- 16:45)

ALCOHOL Y SALUD
16/05/2024
Dr. Miguel Ángel Martínez González (Dpto. Medicina Preventiva y Salud Pública, UN)

LA SARCOPENIA EN ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRÓNICA. UN FACTOR MODIFICABLE.
18/04/2024
Dr. Eduardo García Urrestarazu (Dpto. Medicina Interna, CUN)

NUTRICIÓN INFANTIL, EDUCACIÓN NUTRICIONAL E IDENTIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGO DE OBESIDAD
21/03/2024
Dr. Santiago Navas Carretero (Centro de Investigación en Nutrición, UN)

MEZCLA DE NUTRICIÓN PARENTERAL 3 EN 1: EVOLUCIÓN Y ESTADO ACTUAL
15/02/2024
Dr. Carlos Lacasa Arregui (Dpto. Farmacia, CUN)

MEDICINA CULINARIA
18/01/2024
Dr. Miguel Ruiz-Canela (Dpto. Medicina Preventiva y Salud Pública, UN)

PATRONES DIETÉTICOS Y CÁNCER
16/11/2023
Dra. Estefanía Toledo Atucha (Dpto. Medicina Preventiva y Salud Pública, UN)

CONDUCTA ALIMENTARIA
19/10/2023
Dra. Eva Almirón Roig (Centro de Investigación en Nutrición, UN)

DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA
21/09/2023
Dra. Ángela Martín-Palmero (Dpto. Endocrinología, CUN)

• Vegetable smoothies as a source of bioactive compounds potentially modulators of the gut microbiota (2023) Autor/a: Obritzhauser-Bonetti, D. (Desirée) Director/a: De-Peña, M.P. (María Paz) 

• Impacto de un batido rico en proteína vegetal en la microbiota intestinal en población con sobrepeso (2023) Autor/a: Irizar-Ugarte, A. (Ainhoa) Director/a: Milagro-Yoldi, F.I. (Fermín Ignacio)

• Estudio del efecto del ejercicio físico en la microbiota intestinal de personas con obesidad y/o diabetes mellitus (2023) Autor/a: Macher-Cárpena, A. (Alexia) Director/a: Gonzalez-Muniesa, P. (Pedro)

• Listeriosis y poblaciones de riesgo (2021) Autor/a: Jaso-Echeverría, J. (Javier) Director/a: Vitas, A.I. (Ana Isabel)

• Vitamina D y enfermedad de hígado graso no alcohólico: nexo de unión y suplementación nutricional (2020) Autor/a: Serrano-Alcaide, A. (Alejandro) Director/a: Zulet, M.A. (María Ángeles)

• Estudios de trasplante de microbiota fecal en síndrome metabólico, obesidad y diabetes, ¿dónde nos encontramos? (2020) Autor/a: Talavera-Rodríguez, I. (Irene) Director/a: Milagro-Yoldi, F.I. (Fermín Ignacio)

• Estudio comparativo de la oxidación en matrices lipídicas de distinta naturaleza: aplicación de TBA y compuestos volátiles (2020) Autor/a: Rubio-Hernández, M. (Mercedes) Director/a: Ansorena-Artieda, D. (Diana)

• Transición nutricional en Latinoamérica: doble carga de la malnutrición y medidas de intervención (2020) Autor/a: Martínez-de-la-Colina-García, C. (Candelaria) Director/a: Garayoa, M.R. (Mª Roncesvalles)

• Impact of culinary heat treatment on Lodosa Piquillo peppers (Capsicum annuum L.): Total phenolic content and antioxidant capacity (2020) Autor/a:
  Izagirre-Urikzu, L. (Leire) Director/a: Peña, M.P. (María Paz) de 

• Efecto de los polifenoles sobre la microbiota intestinal en el síndrome metabólico (2020) Autor/a: Álvarez-García, R. (Rubén) Director/a: Aranaz-Oroz, P. (Paula)

• Efectos del Ramadán como forma de ayuno sobre el rendimiento deportivo (2020) Autor/a: Guergué-Merino, I. (Iker) Director/a: Gonzalez-Muniesa, P. (Pedro)

• Tratamiento y prevención de las enfermedades cardiovasculares: efecto de los ácidos grasos omega 3 frente a la hipoxia (2020) Autor/a: Pérez-Araluce, R.M. (Rafael María) Director/a: Gonzalez-Muniesa, P. (Pedro)

• Dificultades en la alimentación de personas con parálisis cerebral en el entorno familiar (2020) Autor/a: Cárdenas-Matute, M.I. (María Isabel) Director/a: Santiago, S. (Susana)

• Ventajas y riesgos asociados del Baby-Led Weaning frente a la alimentación complementaria tradicional (2020) Autor/a: Aragüés-Bro, A. (Andrea) Director/a: Santiago, S. (Susana)

• Association between sleep duration and dietary patterns among finnish pre-schoolers (2018-19) Autor/a: Burgaz-Andres, C. (Celia) Director/a: Navas-Carretero, S. (Santiago) Erkkola, M. (Maijaliisa)

• XIX JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN: “NUTRICIÓN EN ENFERMEDADES CRÓNCIAS: UN ENFOQUE PREVENTIVO Y TERAPÉUTICO” (21/02/2025)

• XVIII JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN: “SALUD DIGESTIVA Y BIENESTAR NUTRICIONAL” (08/03/2024)

• XVII JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN: 

• XVI JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN: “NUTRICIÓN PERSONALIZADA EN LA MUJER” (25/02/2022)

• XV JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN: “REINVENTARSE EN TIEMPOS DE COVID-19” (26/02/2021)

** JORNADAS ANTERIORES

JORNADAS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

CURSO INTERNO DE FORMACIÓN CONTINUADA EN NUTRICIÓN:

• “CURSO ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA SALUD Y EN LA ENFERMEDAD: DISFAGIA” (abril 2025)

• “CURSO ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA SALUD Y EN LA ENFERMEDAD. ALIMENTACIÓN DE LA EMBARAZADA Y EL NIÑO EN LOS PRIMEROS AÑOS DE VIDA” (21/03/2024)

• “CURSO ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA SALUD Y EN LA ENFERMEDAD. ACTUALIZACIÓN EN EL PACIENTE CON NUTRICIÓN ENTERAL” (29/03/2023)

• “ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN: ¿?” (25-29/04/2022)