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El mito de los -18ºC en la congelación de alimentos
Enrique Baquero y Arturo H. Ariño
Afinidad natural
RAÚL BERMEJO ORDUNA
Hace un tiempo leí en la prensa una historia de esperanza, de esas que de vez en cuando nos dan un respiro ante tanta actualidad.
Una mirada al futuro a la calidad del aire en Navarra
JESÚS MIGUEL SANTAMARÍA
La contaminación atmosférica constituye una amenaza global para la salud humana y los ecosistemas. Según la OMS, en 2020 más de 4,2 millones de personas perdieron prematuramente la vida en todo el mundo debido a la mala calidad del aire.
COP28: París a examen
ARTURO ARIÑO
Si los países firmantes de los Acuerdos de París de 2015 fueran estudiantes, verían este 30 de noviembre con ansiedad. En la Conferencia de las Partes (COP) 28 de laUNFCCC deberán mostrarse los resultados de la evaluación a la que han sido sometidos.
Así adaptamos colegios y patios escolares a las olas de calor
AURORA MONGE BARRIO
La ola de calor que afectó a Canarias durante la primera quincena de octubre llevó a los agentes responsables de los colegios a ordenar su cierre durante dos días. Este hecho fue noticia por su impacto en los niños y niñas canarios.
Por un uso sostenible del agua
CAROLINA SANTAMARÍA ELOLA
Estos días se está celebrando la Semana Mundial del Agua, un evento organizado por el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI, por sus siglas en inglés), que este año trata sobre “Semillas del cambio: soluciones innovadoras para un mundo sabio en el uso del agua”.
Responsabilidad ciudadana ante el medioambiente
ENRIQUE BAQUERO
La Responsabilidad Ambiental puede definirse como la “imputabilidad de una valoración positiva o negativa por el impacto ecológico de una decisión”, generalmente por daño causado a otras especies, a la naturaleza en su conjunto o a las futuras generaciones, por las acciones —o las no-acciones— de otro individuo o grupo.
Por qué la expansión de los bosques y matorrales no es una buena noticia
RICARDO IBÁÑEZ
Si acostumbra a frecuentar el monte, puede que haya apreciado un incremento de los bosques y matorrales nativos, a la vez que una reducción de las comunidades herbáceas como los pastos
Hacia un nuevo paradigma en la fertilización mineral de los cultivos
JOSÉ MARÍA GARCÍA-MINA
El crecimiento anual de la población mundial demanda la producción creciente también de alimentos y bienes de primera necesidad.
¿Qué hacemos con el plástico?
ITZIAR VÉLAZ RIVAS
No cabe duda de que el plástico se ha hecho imprescindible en nuestro día a día; estamos rodeados de objetos fabricados con algún tipo de polímero termoplástico o mezcla de ellos y con otros compuestos y aditivos añadidos.
Tres razones para no tirar las colillas al suelo
ENRIQUE BAQUERO
Salud, Medioambiente y Educación. Y no necesariamente en ese orden. La vida de los fumadores, o su calidad de vida, ya no es el único problema. Hace ya tiempo el efecto nocivo del tabaco ha llegado a los no fumadores y al medioambiente global.
Celebremos el talento de las mujeres científicas
UJUÉ MORENO
Mi tía y mi tata, que juntas suman más de 180 años de experiencia, comentaban hace unos días que qué suerte tengo, que en sus tiempos, aunque “valieran”, las mujeres no solían tener la oportunidad de estudiar, y mucho menos carreras “de ciencias”.
Repensar la movilidad cotidiana
JUAN JOSÉ PONS
Al finalizar el verano comienza un nuevo curso académico y con él la movilidad en las ciudades alcanza su apogeo. La causa de esto son los denominados desplazamientos obligatorios.
La innovación social: una oportunidad para la sostenibilidad empresarial
MARÍA EUGENIA CLOUET Y JOSÉ ANTONIO ALFARO
La pandemia representa una oportunidad inusual para reflexionar, reimaginar y reiniciar nuestro mundo”. Con esta frase Klaus Schwab abrió la iniciativa del Gran Reinicio en el pasado Foro Económico Mundial.
Baños de salud: por qué necesitas salir al campo
ANA VILLARROYA
Independientemente de si sabemos mucho o poco sobre ellos, hay algo en lo que todas las personas que han paseado alguna vez por un bosque coincidirán: ese rato, largo o breve, cambia algo en mí.
Protección de espacios para conservar la Biodiversidad
LUIS HERRERA MESA
Un aspecto clave para para mitigar la extinción de especies y conservar la biodiversidad de los ecosistemas es la declaración de espacios protegidos, especialmente para las especies y hábitats más vulnerables.
Hongos micorrícicos y cambio climático
NIEVES GOICOECHEA
¿Eres un apasionado de las redes sociales? Si la respuesta es afirmativa, quizás te interese saber que bajo nuestros pies, a escasos centímetros de la superficie, se alberga la mayor y más antigua red social de la Tierra.
Construir con madera. ¿Pasado? No, futuro
JOSÉ MANUEL CABRERO
Imagine un material eficiente, sostenible y renovable. Imagine un material diseñado con tal precisión que soporta con solvencia cargas de hasta 7.000 veces su propio peso. Eso sí, no lo busque entre los inventados por el hombre. Es obra de la naturaleza. Es la madera.
Testigos de la crisis de la biodiversidad
DAVID GALICIA
Permítanme que les cuente una historia basada en hechos publicados hace ya algunos años. Concretamente en nuevos hallazgos sobre la biología de los plesiosaurios, en cálculos sobre tasas de extinción de especies.
Servicios ecosistémicos de la vegetación en las ciudades
ENRIQUE BAQUERO
Los Servicios Ecosistémicos son “beneficios que la naturaleza aporta a la sociedad”. Los sistemas ecológicos –y el capital natural del que dependen– son fundamentales para el funcionamiento del sistema de soporte vital de la Tierra.
Por ley: no a las pajitas de plástico
JUANA FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ
El uso de los plásticos se ha extendido a nivel mundial por las características inherentes al material como ligereza, durabilidad y bajo coste, entre otros.
Nuevos criterios para promover el diseño y desarrollo sostenible de nuevos productos
RICARDO MATEO
La creatividad y la innovación se potencian cuando hay una fuerte motivación en promoverlas y recursos suficientes. En este sentido, el modelo capitalista potencia el desarrollo económico y la atención de las necesidades de la sociedad, apoyándose en la motivación por las riquezas.
Cambio climático y empresa: ¿riesgo u oportunidad?
KEPA SOLAUN
El cambio climático supone un reto para la comunidad internacional y, por ende, también para las empresas.
Ninguna dieta es perfecta, pero sí podemos conseguir que sea más sostenible y saludable
ENRIQUE BAQUERO MARTÍN
En el Antropoceno, los sistemas alimentarios son la principal razón de los cambios en los ecosistemas de la Tierra, incluidos los climáticos.
Adaptar la producción a la Economía Circular
J.SANTOS, E.VILES Y C.JACA
La Economía Circular representa un cambio de paradigma en la forma en que la sociedad está interrelacionada con la naturaleza.
Vulcanismo y cambios climáticos
ESTHER LASHERAS
Más allá del evidente riesgo para la población que supone una erupción volcánica, la salida del magma a la superficie terrestre tiene implicaciones en la biodiversidad que van mucho más allá del riesgo geológico en sí.
¿Cómo querremos movernos en 2050?
ARTURO H. ARIÑO
Hace ya cinco años que España ratificó el Acuerdo de París sobre el clima, pero es ahora cuando el Proyecto de Ley de cambio climático y transición energética acaba de ser aprobado tras una tramitación por la vía urgente.
Cómo afectan las erupciones volcánicas a la calidad del agua
CAROLINA SANTAMARÍA ELOLA
Las erupciones volcánicas son uno de los fenómenos naturales más espectaculares y, al mismo tiempo, más contaminantes y perjudiciales para el medioambiente.
Descarbonización segura del vehículo eléctrico privado
MARTA BLANCO / CÉSAR MARTÍN-GÓMEZ
Toyota anunció hace un tiempo que dejaría de fabricar modelos de vehículos equipados únicamente con motores de combustión interna hacia 2025, centrando su producción en los vehículos híbridos o en los eléctricos exclusivamente.
Efectos del tabaco en el medio ambiente
JESÚS MIGUEL SANTAMARÍA
Cada año se consumen en el mundo más de 6 billones de cigarrillos, que son responsables de la muerte de unos 8 millones de personas en ese mismo periodo, cifra que triplica las muertes producidas hasta la fecha por la COVID-19.
¿Por qué celebramos el Día de la Mujer en la Ciencia?
ANA VILLARROYA BALLARÍN
Quizás sea deformación profesional (como investigadora), el hábito casi inconsciente de preguntarme el porqué de las cosas. Una fecha señalada como esta no es la excepción.
¿Nos encontramos ante la sexta extinción masiva de especies?
DAVID GALICIA
No es fácil determinar la velocidad a la que actualmente desaparecen las especies en nuestro planeta. Aunque parezca mentira, nos falta todavía mucho por conocer de la biodiversidad de la Tierra.
¿Cuál es el reto más importante al que se enfrenta el medioambiente?
JESÚS MIGUEL SANTAMARÍA
Por primera vez en la historia, el informe Davos de Riesgos Globales del Foro Económico Mundial (2020) tiene como protagonista al medioambiente.
One Health: salud humana, animal y ambiental
IGNACIO LÓPEZ-GOÑI
El concepto One Health fue introducido a comienzos de la década de 2000, englobando una noción conocida desde hace más de un siglo: que la salud humana y la sanidad animal son interdependientes y que están vinculadas a los ecosistemas en los cuales coexisten.
¿Qué papel juega la política en la crisis ambiental?
JORDI PUIG I BAGUER
De entrada, puede resultar complicado acordar qué es la política. No se plantea aquí esta incertidumbre con afán de discusión o de detenimiento académico, sino con la intención de clarificar en lo posible y suficientemente aquello de lo que se va a tratar.