Objetivos y competencias

El programa de doctorado en Alimentación, Fisiología y Salud se propone:

● Formar a nuevos/as investigadores/as que puedan afrontar con éxito el reto que suponen la Ciencia de los Alimentos, y la Nutrición y su relación con la Salud con un enfoque interdisciplinar del conocimiento.

● Perfeccionar el desarrollo profesional, científico y técnico de aquellos graduados/as que estén interesados en este amplio e importantísimo campo de investigación.

● Formar doctores/as que puedan contribuir al diseño, innovación y desarrollo de nuevos productos alimentarios seguros, saludables y sostenibles, y promover una alimentación óptima de cada una de las personas en las diferentes etapas y situaciones de la vida.

● Formar para la prevención, detección, intervención y apoyo a las víctimas de violencias sexuales en correspondencia con el artículo 25.1 de la Ley Orgánica LO 10/2022, de 6 de septiembre, de garantía integral de la libertad sexual (BOE de 07/09/2022).

Competencias

El Programa de Doctorado en Alimentación, Fisiología y Salud, garantiza la adquisición por el doctorando/a de las competencias básicas y las capacidades y destrezas personales que establece el artículo 5 del Real Decreto 99/2011, de 28 de enero (BOE de 10 de febrero de 2011), modificado por el RD 576/2023, de 4 de julio, correspondientes al nivel 4 en el MECES (Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior).

● Listado de competencias (desde el curso 2026-27) (PDF) 

● Listado de competencias (hasta el curso 2025-26) (PDF)