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Estudios en marcha

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El estudio OLICOL tiene como objetivo general evaluar la funcionalidad de un producto a base de polifenoles derivados de la oliva sobre parámetros relacionados con el síndrome metabólico, con especial énfasis en los niveles de colesterol total, en sujetos con sobrepeso-obesidad, comparados con placebo.

Para alcanzar el objetivo planteado, se ha diseñado un estudio de intervención paralelo, con 2 grupos de estudio (grupo experimental y grupo control). Se le proporcionarán pautas dietéticas de alimentación saludable y el producto del estudio, que consistirá en cápsulas que contienen polifenoles derivados de la oliva o cápsulas que contienen el placebo. La asignación a los grupos de estudio será totalmente aleatoria.

Buscamos hombres y mujeres con sobrepeso/obesidad de 18 a 65 años y niveles de colesterol alterados (superior o igual a 200 mg/dl) que no tomen algún tipo de fármaco o suplemento para la reducción de los niveles de colesterol en sangre.

El estudio tendrá una duración de 12 semanas y deberá acudir a nuestras instalaciones en 3     ocasiones. Durante este tiempo se le solicitará que complete algunos cuestionarios relacionados con su actividad física, sus hábitos alimentarios y síntomas gastrointestinales. Además, se tomarán muestras de sangre en la visita inicial y final.

Para participar en este estudio rellene el siguiente formulario o contacte con nosotros escribiendo a voluntariosnut@unav.es (Asunto: OLICOL)

→ Pinche aquí para cumplimentar el formulario

El Estudio KRONODIABET tiene como objetivo investigar los cambios en los niveles de glucosa a lo largo del día y su relación con los horarios (de alimentación, actividad física, luz y sueño), los ritmos circadianos (de la microbiota, el metaboloma y el transcriptoma oral, hormonas) y el comportamiento alimentario.

Requisitos

Estamos buscando hombres y mujeres de entre 30 y 70 años, no fumadores, que quieran participar y cumplan una de las siguientes condiciones:

Personas con prediabetes o diabetes tipo 2 (niveles de glucosa altos) sin tratamiento farmacológico y con sobrepeso/obesidad.

Personas sanas sin alteraciones en el control de la glucemia y con normopeso.

Diseño

El estudio es observacional, por lo que no tendrá que cambiar sus hábitos. Durante su participación, llevará colocados un sensor de monitorización de glucosa (similar a un parche en el brazo) y un dispositivo de monitorización circadiana (similar a un reloj). Además, se le solicitará que complete algunos cuestionarios relacionados con el comportamiento alimentario, la dieta y el sueño.

El estudio tiene una duración total de 15 días y deberá acudir a la Unidad de Intervención Nutricional en 4 ocasiones.

Visita

Día de estudio

Descripción

Duración

V1

1

Colocación de sensores, análisis de la composición corporal (DEXA), entrega muestra de heces

30 minutos

V2

2

Visita principal de estudio

12 horas 30 minutos

V3

3

Entrega de muestras

15 minutos

Periodo de estudio de campo en condiciones de vida habitual (free-living) (días 4- 14)

V4

15

Recogida de sensores y finalización del estudio

40 minutos

 

Durante la visita principal de estudio (V2) se le proporcionarán las comidas a consumir y dispondrá de una sala para teletrabajar, usar el ordenador, leer… Además, podrá salir en tres ocasiones (con una duración máxima de 45 minutos, 1h 30 minutos y 2 horas, respectivamente). En esta visita se tomarán muestras de sangre y saliva.

Como compensación por su tiempo y esfuerzo, si así lo expresa en el consentimiento, se le proporcionará un informe con la siguiente información: perfil de salud individual, composición corporal, perfil de microbiota intestinal, control de la glucosa e informe de sueño.

Para participar, rellene el siguiente formulario o contacte con nosotros escribiendo  a  voluntariosnut@unav.es

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El estudio COLARTIC tiene como objetivo general evaluar el efecto que tiene la ingesta de unas barritas ricas en proteína sobre la pérdida de peso en hombres y mujeres adultos con sobrepeso/obesidad, poniendo también el foco en la salud osteoarticular.

Para alcanzar el objetivo planteado, se ha diseñado un estudio de intervención de 16 semanas, donde se le proporcionarán pautas dietéticas de alimentación saludable y las barritas del estudio.

Buscamos hombres y mujeres con sobrepeso/obesidad y molestias osteoarticulares de 35 a 65 años.

Durante el estudio, tendrá que acudir a cuatro visitas, donde se le solicitará que complete algunos cuestionarios relacionados con su actividad física, sus hábitos alimentarios, síntomas gastrointestinales y se tomarán muestras de sangre, orina y  heces.

Para participar rellene el siguiente formulario o contacte con nosotros escribiendo a voluntariosnut@unav.es

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El estudio FLORABIOTIC REFUERZO tiene como objetivo evaluar el efecto de un probiótico sobre la microbiota y la reducción de síntomas relacionados con el malestar gastrointestinal.

Para alcanzar el objetivo planteado, se ha diseñado un estudio cruzado con una duración de 16 semanas donde el voluntario consumirá un probiótico así como un placebo y deberá acudir a la Unidad de Intervención Nutricional en 5 ocasiones, una visita de información y 4 de intervención.


 

Buscamos hombres y mujeres de entre 18 y 65 años con molestias gastrointestinales pero sin ninguna enfermedad/alteración diagnosticada en el aparato digestivo.

Para poder participar rellene el formulario o contacte con nosotros en voluntariosnut@unav.es

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El estudio FLORABIOTIC INMUNITARIO tiene como objetivo evaluar el efecto del consumo de un probiótico sobre la composición de la microbiota relacionada con la mejora del sistema inmunitario y la inflamación de mujeres y hombres adultos (40-65 años).

El estudio tendrá una duración de 6 semanas y deberá acudir a nuestras instalaciones en tres ocasiones; se le proporcionará el probiótico y un informe  sobre su microbiota intestinal al finalizar el estudio. Durante este tiempo también se le solicitará que complete algunos cuestionarios relacionados con su actividad física, sus hábitos alimentarios, síntomas gastrointestinales, catarrales y se tomarán muestras de saliva  y  heces.

Para participar rellene el siguiente formulario o contacte con nosotros escribiendo a voluntariosnut@unav.es

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El estudio PORTIONS – 4 es una intervención clínica de pérdida de peso que busca identificar las razones por las que a las personas nos cuesta poner en práctica conductas que pueden contribuir tanto a un peso adecuado como a un estado óptimo de salud. El objetivo final es desarrollar herramientas que ayuden a crear y a mantener hábitos saludables.

Para ello buscamos personas voluntarias que reúnan las siguientes características:

- Edad entre 18 y 65 años

- Presencia de sobrepeso

- Sin hábito de fumar

- No haber seguido una dieta para perder o ganar peso en los últimos 3 meses

- Buena salud física general

- No estar embarazada o en periodo de lactancia

La participación consistirá en seguir durante 6 meses una intervención dirigida al abordaje integral del sobrepeso. El núcleo central de dicha intervención consiste en el uso de instrumentos diseñados para servir raciones de comida equilibradas y de tamaño adecuado. De forma adicional, los participantes aprenderán:

- Sencillos hábitos alimentarios y de actividad física que pueden tener efecto positivo sobre nuestro peso y, sobre todo, nuestra salud;

- Estrategias psicológicas útiles para hacer frente a los obstáculos hacia el cambio de hábitos deseado.

Un investigador de equipo supervisará su experiencia con el uso de la intervención mediante llamadas telefónicas quincenales durante el periodo de 6 meses. Además, se le pedirá acudir a tres visitas de evaluación en la Universidad de Navarra (1 al inicio, otra a los 3 y otra a los 6 meses de empezar), de una duración aproximada de 3 horas, dirigidas a valorar el efecto de la intervención.

Para saber más, contacte con nosotros escribiendo un correo electrónico a voluntariosnut@unav.es indicando PORTIONS – 4 en el asunto.

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Voluntarios


 

Muchas gracias por su interés en los estudios de intervención nutricional que realizamos en la Unidad de Intervención Nutricional del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra.

Formulario
Si desea formar parte de nuestra red de voluntarios, por favor complete el siguiente formulario de inscripción. Una vez registrada la información, nos pondremos en contacto con usted para realizar una entrevista personal. Si necesita más información, puede contactar con nosotros en la siguiente dirección de correo: voluntariosnut@unav.es

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El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra tratará sus datos con la finalidad de incluirlos en una base de datos de voluntarios y poder invitarle a colaborar en los estudios de investigación en nutrición que realice. Los datos que usted nos proporcione son de uso exclusivo para el Centro y permanecerán archivados, mientras no se dé de baja, en el registro de la Unidad Metabólica, cuyo acceso está restringido a los investigadores de la misma.

En ningún caso se cederán a terceros. Tiene derecho a acceder a sus datos personales, modificarlos, cancelarlos u oponerse al tratamiento cuando lo desee, dirigiéndose a la Unidad Metabólica por e-mail (voluntariosnut@unav.es) o por correo ordinario (Edificio de investigación, Universidad de Navarra. C/ Irunlarrea, 1. 31008, Pamplona) así como a ejercer otros derechos que se relacionan en la página Protección de datos, donde puede obtener más detalles sobre la política de privacidad de la Universidad de Navarra. Si desea alguna aclaración contacte por favor con la dirección dpo@unav.es.

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Estudios finalizados

Tiene como objetivo principal evaluar en adultos el efecto que tiene sobre la glucemia e insulinemia postprandial la ingesta de un plato de pasta elaborado con almidón resistente frente al plato en su versión original.

El objetivo del estudio es evaluar el efecto sobre la adherencia al patrón dietético de la dieta mediterránea tradicional mediante la inclusión de una cesta saludable con alimentos con un mejor perfil nutricional, basados en la dieta mediterránea en un grupo de niños y niñas entre 6 y 12 años, que presentan sobrepeso u obesidad.

El estudio GLUCOCAPS pretende estudiar el efecto de un producto formado por zeína nanoencapsulada sobre el control de la glucosa en sangre.

Este estudio pretende evaluar el impacto y la usabilidad de estrategias dietéticas prácticas dirigidas a facilitar una dieta saludable y equilibrada.

Ampliación del uso de datos del proyecto PORTIONS-3

El objetivo general de este proyecto es evaluar el efecto sobre la salud de un nutraceútico con base de proteína vegetal en el que también se incluyen fibra y almidón resistente.

El estudio FAST-YOGURES, parte de un proyecto más extenso financiado por la Unión Europea, estudia los efectos inmediatos y a medio plazo del consumo de nuevos yogures (azucarados o edulcorados) sobre marcadores sanguíneos, sensaciones corporales y la aceptación del consumidor.

El objetivo principal es comprobar la eficacia de la inclusión de bebidas a base de fruta y verdura, para favorecer la reducción energética y aumentar el contenido de fibra en la dieta, frente a la alimentación habitual, en un grupo de niños y niñas de educación primaria, con sobrepeso u obesidad.

La finalidad del estudio es evaluar el efecto de una proteína sobre la pérdida de peso en hombres y mujeres adultos con sobrepeso/obesidad. 

El objetivo del estudio es evaluar el efecto de la ingesta de un complemento nutricional sobre el estado nutricional de las personas mayores en el marco de una dieta saludable.

El objetivo general del estudio es evaluar la capacidad que tienen 8 alimentos funcionales especialmente diseñados para la modulación favorable de la microbiota intestinal.

La finalidad del proyecto es el diseño de un menú saludable orientado a la promoción de hábitos alimentarios saludables en la población infantil.

El objetivo general del proyecto es evaluar el efecto de la administración de una nueva formulación probiótica sobre el control de la glucemia, la resistencia a la insulina y la composición de la microbiota en sujetos prediabéticos.

El objetivo general del proyecto es doble:
1) Identificar el o los patrones “saludables” del microbioma, y
2) Evaluar el efecto de alimentos que forman parte de la dieta habitual de los países mediterráneos, o de ingredientes presentes en ellos, sobre dicho microbioma.

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