MÁSTER UNIVERSITARIO EN GESTIÓN SOSTENIBLE E INNOVACIÓN NUTRICIONAL EN EMPRESAS ALIMENTARIAS
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ESTE MÁSTER COMENZARÁ A IMPARTIRSE EN EL CURSO 2025-2026

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El plan de estudios está organizado en 4 módulos con un total de 60 ECTS: 36 ECTS de asignaturas, 18 ECTS de prácticas externas y 6 ECTS del Trabajo fin de máster.

El máster se desarrolla a lo largo de 12 meses. Las clases teóricas tienen lugar entre los meses de septiembre y marzo. Las prácticas en empresa se realizan de abril a agosto.

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Módulo 1: Innovación en nutrición para el cuidado de la salud (20 ECTS)
 

Materias ECTS Unidad temporal Carácter
Nuevas tendencias en nutrición y salud 10 1º semestre OB
Diseño de alimentos saludables y estudios nutricionales, empresas alimentarias y su regulación 10 1º semestre OB

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Módulo 2: Gestión de empresas alimentarias y sostenibilidad (16 ECTS)
 

Materias ECTS Unidad temporal Carácter
Estrategia comercial y marketing alimentario 10 1º y 2º semestre OB
Sostenibilidad y habilidades directivas 6 1º y 2º semestre OB

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Módulo 3: Prácticas externas (18 ECTS)
 

Materias ECTS Unidad temporal Carácter
Prácticas externas 18 2º  semestre PE

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Módulo 4: Trabajo Fin de Máster (6 ECTS)
 

Materias ECTS Unidad temporal Carácter
Trabajo Fin de Máster 6 2º  semestre TFM

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