Las clases tendrán lugar entre los meses de octubre y julio en formato executive: dos sesiones por semana, cada una de ellas con una duración de cinco horas, en horario de viernes tarde y sábado mañana.
El Máster en Diseño y Gestión de Servicios de Hospitalidad tiene carácter oficial y cuenta con 60 ECTS. El programa académico y formativo consta de cuatro módulos principales:
MÓDULO I
Diseño de Servicios de Hospitalidad
18 ECTS (30%)
MATERIA 1: Los Servicios de Hospitalidad (9 ECTS)
Asignaturas
• Introducción a la Hospitalidad (6 ECTS)
• Necesidades psicológicas de los usuarios de servicios de hospitalidad (3 ECTS)
MATERIA 2: Diseño de Servicios Aplicado a la Hospitalidad (9 ECTS)
Asignaturas
• Metodología del diseño de servicios (9 ECTS)
• Necesidades específicas y sostenibilidad de los servicios de hospitalidad (3 ECTS)
MÓDULO II
Gestión de Servicios de Hospitalidad
27 ECTS (45%)
MATERIA 1: Procesos Generales Aplicados a la Hospitalidad (18 ECTS)
Asignaturas
• Habilidades directivas y RRHH (6 ECTS)
• Operaciones y Gestión Financiera (9 ECTS)
• Marketing y Comunicación (3 ECTS)
MATERIA 2: Procesos Específicos de Hospitalidad (9 ECTS)
Asignaturas
• Gestión de Recursos (6 ECTS)
• Alimentación y Salud (3 ECTS)
MÓDULO III
Optatividad
6 ECTS (10%)
MATERIA 1: Formación especializada (6 ECTS)
Asignaturas
• Servicios de corta estancia (6 ECTS)
• Servicios de media - larga estancia (6 ECTS)