El cáncer es la principal causa de muerte prematura en España. Adoptar un estilo de vida saludable es clave tanto para prevenirlo como para apoyar el tratamiento una vez diagnosticado. Este curso ofrece herramientas prácticas en alimentación, actividad física y gestión del estrés, con especial atención a las necesidades de los pacientes oncológicos.

Contaremos con expertos en oncología, nutrición, epidemiología y gastronomía, que explorarán el potencial de la gastronomía como recurso para mejorar la alimentación, el bienestar emocional y la calidad de vida de los pacientes, especialmente frente a los efectos secundarios de los tratamientos como la quimioterapia.

Este curso está abierto a todo el público mayor de edad. Sin embargo, puede resultar especialmente útil para personas con cáncer, así como para sus familiares y amigos que los acompañan en el proceso. También está pensado para estudiantes y profesionales del ámbito de la salud, la nutrición y la gastronomía que deseen profundizar en el papel de los estilos de vida en la prevención y el manejo del cáncer, y en cómo mejorar el bienestar a través de la alimentación y el entorno.