Metabolismo humano y pautas nutricionales

El área de Metabolismo humano y pautas nutricionales forma parte del grupo de investigación PRECINUT (Nutrición de precisión en obesidad y síndrome metabólico), y tiene como objetivo principal abordar e integrar aspectos metabólicos relacionados con la nutrición, la obesidad y comorbilidades asociadas. La evaluación metabólica se llevará a cabo antes y tras el seguimiento de diferentes estrategias nutricionales enfocadas de manera personalizada a la mejora de dicho metabolismo. Igualmente, esta área persigue contribuir a la nutrición de precisión mediante la identificación de biomarcadores metabólicos, así como mediante el desarrollo de índices y árboles de decisión que permitan el diagnóstico precoz, seguimiento y evolución de estas patologías.

Esta línea de investigación cuenta con un equipo multidisciplinar que llevará a cabo las intervenciones nutricionales y analizará la respuesta metabólica, y se apoyará en el resto de líneas del Centro de Investigación en Nutrición para la consecución de los resultados esperados.

Contacto

María Ángeles Zulet Alzórriz
Directora de la Línea de Metabolismo humano y pautas nutricionales
mazulet@unav.es

Contacto general:
C/ Irunlarrea, 1
31008 Pamplona
España

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