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CAPÍTULO DE LIBRO
Review of the Analytical Methodologies and Occurrence Data of Aflatoxins in Cereals and Cereal-Based Foods in Spain
Libro:
Aflatoxins: Biochemistry, Toxicology, Public Health, Policies and Modern Methods of Analysis
Autores:
Vettorazzi Armental, Ariane
;
Lizarraga Pérez, Elena
;
González Peñas, María Elena
Lugar de Edición:
New York
Editorial:
Nova science publishers
Fecha de publicación:
2020
Página Inicial - Final:
207 - 243
ISBN:
978-1-53616-785-6
Impacto:
Google Scholar
Oculto