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Detalle Publicación
Étude de l'association des métaux avec les composés majoritaires du vin
Autores:
Esparza Catalán, Irene
;
Santamaría Elola, Carolina
;
Fernández Álvarez, José María
Título de la revista:
REVUE D'OENOLOGUES ET DES TECHNIQUES VITI-VINICOLES ET OENOLOGIQUES
ISSN:
0760-9868
Volumen:
38
Número:
141S
Páginas:
56 - 58
Fecha de publicación:
2011
Enlace DADUN:
http://hdl.handle.net/10171/27769
Impacto:
Google Scholar
Oculto