CAPÍTULO

Alcoholemia como índice de consumo

Libro: Fundamentos de Nutrición y Dietética: bases metodológicas y aplicaciones
Autores: Torres Villanueva, MT; Ansorena Artieda, Diana María; Astiasarán Anchía, María Icíar
Editorial: Editorial Médica Panamericana, S.A.
Localidad: Madrid
ISBN: 978-84-9835-397-6
Depósito legal: M-53320-2010
Página inicial-final: 189 - 195
Fecha de publicación: 2011