CAPÍTULO

Papel de los diferentes nutrientes en el ejercicio físico

Libro: Alimentación, ejercicio físico y salud
Autores: Cuervo Zapatel, Marta; García Unciti, María Soledad; Vidurrizaga de Amezaga, Carlos Antonio; Astiasarán Anchía, María Icíar
Editorial: Ediciones Universidad de Navarra (EUNSA)
Localidad: Pamplona
ISBN: 9788431326938
Página inicial-final: 91 - 138
Fecha de publicación: 2010