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LIBRO

Arte de cocina: en que se trata el modo que más se usa de guisar en este tiempo en viandas de carne y pescado, pastelería, conservería y bizcochería y lo tocante para el regalo de enfermo

Autores: Martínez Montiño, F.; Usunáriz Garayoa, Jesús María (Editor literario); Ortiz Martín, M. (Editor literario)
Lugar de Edición: New York
Editorial: Instituto de Estudios Auriseculares (IDEA)
Fecha de publicación: 2021
ISBN: 978-1-938795-55-8
Número de páginas: 512
Enlace DADUN: https://hdl.handle.net/10171/62554
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