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CAPÍTULO DE LIBRO

Cyclodextrin-Based Polymers for Food and Pharmaceutical Applications: A Historical Review

Libro: The History of Cyclodextrins. Environmental Chemistry for a Sustainable World
Autores: Petitjean, Max Renaud; García-Zubiri, I; Isasi Allica, José Ramón
Editorial: Ed. Springer
Fecha de publicación: 2020
Página Inicial - Final: 281-304
ISBN: 978-3-030-49307-3
DOI: https://doi.org/https://doi.org/10.1007/978-3-030-49308-0_6
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