Detalle Profesor

Nuestros investigadores
Diana María Ansorena Artieda
Centro
Ciencias de la Alimentación y Fisiología
Facultad de Farmacia y Nutrición Universidad de Navarra
Líneas de investigación
Oxidación lipídica y antioxidantes, Fracción lipídica de los alimentos, Esteroles y sus óxidos, Productos cárnicos funcionales, Actividad antioxidante de compuestos naturales, Sexenios CNEAI: 4 (1996-2001, 2002-2007, 2008-2013, 2014-2019)
Índice H
40, (WoS, 27/05/2022)