Detalle Publicación

CAPÍTULO DE LIBRO

Biodisponibilidad de minerales

Libro: Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones
Autores: Navas Carretero, Santiago; Macarulla Arenaza, M. T.
Lugar de Edición: Madrid
Editorial: Editorial Médica Panamericana
Fecha de publicación: 2010
Página Inicial - Final: 269 - 274
ISBN: 978-84-9835-397-6
Impacto: Google Scholar