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CAPÍTULO DE LIBRO

Utilización nutritiva de B-carotenos

Libro: Fundamentos de nutrición y dietética : bases metodológicas y aplicaciones
Autores: Navas Carretero, Santiago; Monreal Marquiegui, José Ignacio
Lugar de Edición: Madrid
Editorial: Editorial Médica Panamericana, S.A.
Fecha de publicación: 2010
Página Inicial - Final: 199 - 201
ISBN: 978-84-9835-397-6
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