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CAPÍTULO DE LIBRO

Ingestas dietéticas de referencia (IDR): conceptos y evolución histórica

Libro: Ingestas dietéticas de referencia (IDR) para la población española
Autores: Corbalán, M; Cuervo Zapatel, Marta; Baladia, E; Martínez Hernández, Alfredo
Lugar de Edición: BARAÑAIN
Editorial: Ediciones Universidad de Navarra (EUNSA)
Fecha de publicación: 2010
Página Inicial - Final: 75 - 102
ISBN: 978-84-313-2680-7
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