Autores: Bouzas, C. ; Bibiloni, M. D.; Garcia, S.; Mateos, D.;
Martínez González, Miguel Ángel; Salas-Salvado, J.; Corella, D.; Goday, A.;
Martínez Hernández, Alfredo; Alonso-Gomez, A. M.; Waernberg, J.; Vioque, J.; Romaguera, D.; Lopez-Miranda, J.; Estruch, R.; Tinahones, F. J.; Lapetra, J.; Serra-Majem, L.; Riquelme-Gallego, B.; Martin-Sanchez, V.; Pinto, X.; Gaforio, J. J.; Matia, P.; Vidal, J.; Vazquez, C.; Daimiel, L.; Ros, E.; Pascual-Roquet-Jalmar, E.; Babio, N.; Gonzalez-Monge, I.; Castaner, O.;
Abete Goñi, Itziar; Sorto-Sanchez, C.; Benavente-Marin, J. C.; Torres-Collado, L.; Martin, M.; Garcia-Rios, A.; Castro-Barquero, S.; Fernandez-Garcia, J. C.; Santos-Lozano, J. M.;
Fernández Lázaro, Cesar Ignacio; Salas-Huetos, A.; Guillem-Saiz, P.; Zomeno, M. D.;
Zulet Alzórriz, María de los Ángeles; Goikoetxea-Bahon, A.;
Gea Sánchez, Alfredo; Nishi, S. K.; Schroeder, H.; Tur, J. A. (Autor de correspondencia)