Autores: Valle-Hita, C.; Díaz-López, A.; Becerra-Tomás, N. (Autor de correspondencia);
Martínez González, Miguel Ángel; Ruiz García, V.; Corella, D.; Goday, A.;
Martínez Hernández, Alfredo; Alonso-Gómez, A. M.; Warnberg, J.; Vioque, J.; Romaguera, D.; López-Miranda, J.; Estruch, R.; Tinahones, F. J.; Lapetra, J.; Serra-Majem, L.; Cano-Ibáñez, N.; Tur, J. A.; Rubín-García, M.; Pinto, X.; Delgado-Rodríguez, M.; Matía-Martín, P.; Vidal, J.; Fontao, S. M.; Daimiel, L.; Ros, E.;
Toledo Atucha, Estefanía; Sorlí, J. V.; Roca, C.;
Abete Goñi, Itziar; Moreno-Rodríguez, A.; Crespo-Oliva, E.; Candela-García, I.; Morey, M.; García-Ríos, A.; Casas, R.; Fernández-García, J. C.; Santos-Lozano, J. M.;
Diez Espino, Javier; Ortega-Azorín, C.; Comas, M.;
Zulet Alzórriz, María de los Ángeles; Sorto-Sánchez, C.;
Ruiz-Canela, Miguel; Fitó, M.; Salas-Salvadó, J.; Babio, N.