Autores: Hernández-Alonso, P.; Canudas, S.; Boughanem, H.;
Toledo Atucha, Estefanía; Sorli, J. V.; Estruch, R.; Castaner, O.; Lapetra, J.; Alonso-Gómez, A. M.; Gutiérrez-Bedmar, M.; Fiol, M.; Serra-Majem, L.; Pinto, X.; Ros, E.;
Fernández Lázaro, Cesar Ignacio; Ramírez-Sabio, J. B.; Fito, M.; Portu-Zapirain, J.; Macías-González, M. (Autor de correspondencia); Babio, N. (Autor de correspondencia); Salas-Salvadó, J.